[食記] 台北- 唐宮蒙古烤肉
餐廳名稱：唐宮蒙古烤肉
電話：02-25026762
地址：台北市松江路283號2樓
價位：：平日350元 假日450元另加服務費
營業時間：上午11:00至下午14:00 上午17:30至下午21:30
提供停車場:no
*消費券優惠:no
優惠資訊有無：網路有折價卷可列印 付現金打九折 刷卡打九五折
圖文版：http://0rz.tw/Rrb0i 無音樂
一進門還真的感覺是老店裝潢很復古走中國風的感覺
還好有先訂位，星期日的晚上六點到那
門口已經有一些人在排隊等
進門後完全是有點嚇到我，因為全部客滿人很多
我們一坐下就衝去排隊拿蒙古烤肉的材料
一進餐廳坐下之後肉片、燒餅、酸菜、冬粉、火鍋料等
一些東西都已經準備好在桌上了
有個自助吧提供碗公讓我們裝菜與肉
還有調味的醬料都可以自己做選擇
有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉
菜有基本的高麗菜、空心菜、蕃茄、洋蔥、九層塔、豆芽菜等還算多樣
有米酒、醬油、蝦油、蒜末等等，感覺很好玩可以自己調味
有四個師父負責炒，還會輪流走位
我自己配了雞肉、一點豆芽菜、空心菜、高麗菜、蕃茄，還有鳳梨
我覺得鳳梨搭配起來很優，和肉一起吃起來有點去澀又甜甜的感覺
所以之後拿的我都加了鳳梨
而且炒起來的肉不會覺得是油膩的，這點我讚賞
炒好的肉可以單吃也可以配上燒餅吃
把燒餅挖開把炒好的肉放進去一起吃
我還蠻喜歡一些麵食類的，所以配起來的感覺我也喜歡
吃起來的感覺還蠻清爽的不油膩
酸菜白肉鍋是用木炭加熱的鍋子
有個小蓋子可以開關調整讓空氣對流控制火候大小
我們到餐桌前酸菜已經擺好一碗公在那
熱心的阿姨幫我們整碗加進去
整碗加進去味道我們都覺得剛好帶一點點酸
湯頭偏清爽還不錯喝，感覺可以解油膩
鍋料附有白肉、牛肉、豬肉和空心菜、冬粉等
不過鍋料的選擇不多樣，還是蒙古烤肉為主
白肉也就是豬肉，薄薄的我覺得還蠻清爽不膩
沾一點沾醬就很好吃了
還有一小區是放沾醬料，醬料還蠻多種可以選擇
我很隨興的加了一堆料，但是亂加的結果就是似不像 哈哈哈
但其實我只有沾肉片而已，所以也沒用到多少
另外有個沙拉甜點吧
礙於天氣還冷，我只選了個熱仙草湯
甜品就一般一般
※ 編輯: akaren 來自: 122.120.4.169 (04/07 21:58)
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