[食記] 台北- 唐宮蒙古烤肉

看板EatToDie (吃到飽)作者RoyEdo (。珩。)時間13年前 (2011/11/20 22:38)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串22/30 (看更多)

　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：唐宮蒙古烤肉　　消費日期：2011 年 11 月　　地　　址：台北市松江路283號2樓〈捷運-蘆洲線-行天宮站3號出口右轉〉　　電　　話： 02-2505-1029、02-2502-6762 　　價　　位：假日午餐烤肉+火鍋為500+10% 　────────────────────────────────────── 有照片網誌版：http://queenkelly.pixnet.net/blog/post/3573432 以下擷取自網誌內容，稍做修改：唐宮是一間已有30幾年歷史的老店。主要的菜色是蒙古烤肉與酸菜火鍋吃到飽。我和友人們已經吃了好幾次，每次都像被蠱惑一般，念念不忘他的肉和菜相混之後的好滋味。火鍋控制火力大小主要是靠上面的那個蓋子（？我也不知道該怎麼稱呼他XD），底下是燒炭的。酸白菜的酸度很不錯，若過酸時可以請服務生幫忙加湯。而他的酸白菜脆脆的口感我很喜歡，配上肉片也有清爽的感覺。（↑友人告訴我，因為他們的酸白菜其實是高麗菜，所以吃起來比較爽脆。）火鍋肉片的部分，並不會切得特別厚，但滋味很濃，也很新鮮。蒙古烤肉分成三區，肉片、青菜與醬料。肉的部分包含牛羊豬雞鹿，是的，他有個很特別的部分是鹿肉。青菜的選擇很多，諸如空心菜、洋蔥、高麗菜、青椒、紅蘿蔔等等。醬料也很複雜，有醬油、麻油之類比較普遍的調味料，也有蝦油、檸檬水等。店家會附上說明牌，給予顧客加入醬料的指引。多吃幾次應該就可以調配出屬於自己的口味了。所以每次吃這個，都很有自己DIY的感覺，要想辦法把手上的肉、蔬菜和醬料組合成美味的佳餚。唐宮的燒餅也是一絕，我自己沒吃，但友人說又酥又香非常好吃。另外他也有甜點區，會有燒仙草和數種配料、蜜豆冰、水果、沙拉和冰淇淋。但通常吃完正餐之後就飽到吃不下了XD 對喜歡大口吃肉的朋友們來說，唐宮應該是間不可多得的好店！XD -- もし　わたしが雨だったならそれが永遠に交わることのない空と大地を繫ぎ留めるように誰かの心を繫ぎ留めることができただろうか -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.76.95 ※ 編輯: RoyEdo 來自: 111.250.76.95 (11/20 22:44)