Fw: [食記] 台北- 唐宮蒙古烤肉

看板EatToDie (吃到飽)作者poisesunrise (水溺死了魚)時間13年前 (2011/12/12 23:38)推噓4(4推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EvWpgNM ] 作者: poisesunrise (水溺死了魚) 看板: Food 標題: [食記]台北唐宮涮羊肉蒙古烤肉時間: Mon Dec 12 22:17:11 2011 餐廳名稱：唐宮涮羊肉蒙古烤肉消費時間：2011年12月圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/serenedawn/1904586 地址：台北市松江路283號2樓〈捷運蘆洲線行天宮站3號出口右轉〉電話：02-2505-1029 一直很想吃酸菜白肉鍋，好不容易閃光生日可以成行了，沒有想到星期天台電大樓的酸菜白肉鍋沒開...... 後來上FOOD版查評價，發現這家還不錯，二話不說，立刻就訂位哈哈！招牌寫的是涮羊肉和蒙古烤肉，但裡頭的酸菜白肉鍋似乎也頗受好評噢！店裡坐滿了人，幸好我們有先訂位，不然九個人應該要等到地老天荒吧= = 一開始進去，桌子就先放了酸菜、高麗菜(或白菜？)、豆腐和空心菜，火鍋還沒上XDDD 店員會先問你有沒有什麼肉不吃的，然後幫你上肉跟火鍋，在這空檔，當然是直奔蒙古烤肉區啦！這裡的蒙古烤肉是自助式的，要多少自己隨意啊，肉的種類有很多，鹿肉、牛肉，雞肉、豬肉、羊肉，雖然照片上看起來很亂，但還是要幫他們澄清一下，肉剛送上來的時候沒那麼亂啦，但因為大家亂夾亂夾，不知道為什麼，輪到我的時候就變這樣了...... 這裡是蔬菜區，有高麗菜、空心菜、胡蘿蔔絲、洋蔥、番茄、蔥段跟豆芽......也被弄得有點亂，看來大家都很餓啊再來是醬料區，有醬油、蝦油、薑汁、大蒜、辣椒、鳳梨、料酒、檸檬汁......上面有寫建議的分量，但可以依個人喜好增減，像我就加了不少大蒜，所以到最後大家都說我那盤最好吃哈哈盛完滿滿一大碗料後，就可以請裡面的師傅幫忙炒了，我猜那個中間那個大圓型的鐵板應該是模擬當年成吉思汗出征時的鐵盔吧，據說當年為了行軍方便，軍隊會直接把食物放在鐵盔上快炒，但當然......沒那麼多青菜啦，不然蒙古人也不會那麼容易得痛風了← 這是我們蒙古帝國史的老師說的！介紹完蒙古烤肉，要回到酸菜白肉鍋啦！火鍋已經來了，排了好久的隊，大家都跟餓死鬼一樣，我相機還沒照，肉就被掃了快一半，我們立刻又請服務生送幾盤上來：P 肉片看起來很可口，丟進去火鍋裡涮個幾下就可以吃了，連醬料都不太需要，吃的同時可以感受到酸菜的味道噢，非常夠味哈哈另外酸菜吃起來也不錯，是天然的酸味，不像有些酸菜白肉鍋加了很多醋，所以酸菜都不能吃，這家的酸菜我吃了好多！但唐宮的火鍋料其實不多，我記得只有兩三種餃類、白菜、空心菜、豆腐幾種而已，建議可以多點火鍋料，比較不會膩。當然一定要介紹他們的燒餅，沒什麼味道，但口感很紮實，加蒙古烤肉剛剛好，單吃也不錯！另外，在唐宮裡飲料是必須單點的，他好像連水都要錢噢，所以我們單點了兩罐烏梅汁，還不錯喝啦，和酸菜白肉鍋是不同的酸味，卻意外配合地很好。唐宮除了酸菜白肉鍋和蒙古烤肉外，還有水果和刨冰，水果有芭樂、西瓜等等，刨冰是可以自己調的，料有小湯圓、芋圓、花生、百香果汁、草莓汁......原諒我！我忘記拍了Orz 唐宮的消費是每個人500元加一成服務費，食物的部分總體來說還不錯啦，除了火鍋料少了點，但不得不說他們的服務態度實在是有待加強，每次跟他們點東西態度都不是很好，因為我們人多，肉很快就吃完了，所以每次都請他們送多一點，但都只來一盤，後來還跟我們說可不可以一次說完，呃......誰叫你不多送，怪我囉= =+ 雖然唐宮沒有限時間，但如果你們那桌大多數人都吃飽了，他就會來把火鍋收走，昨天就是這樣，我不過去弄個刨冰，火鍋就差點被收走了，我覺得可能唐宮算是顧客年齡層比較高的餐廳吧，服務生的年齡層也比較高，態度就沒有那麼好，臉幾乎都很臭，這點應該要扣個分，畢竟都收了服務費，再怎麼說，都不應該擺那種臉給客人看吧......(碎碎念但看在食物的份上，還是給個四顆星好了，只希望服務態度可以改善...... 好啦，食記到此完畢，各位下次見！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.204.137