[食記] 高雄- SOTO日本家庭料理三民聯興店

看板EatToDie (吃到飽)作者esta (esta)時間16年前 (2009/08/25 19:11)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：SOTO 日本家庭料理地址 : 高雄市三民區聯興路56號電話 : 3952535 營業時間 : 11:30~14:30 17:00~22:00 母老虎的愛吃誌 http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002/614285 一月一次的飯友聚又來啦，這是選的是 SOTO 日本家庭料理日式吃到飽的裝璜好像都差不多飲料區：芒果冰砂、汽水類、可爾必思、檸檬汁、柳橙C、紅茶、咖啡和一些沖泡茶包及零食薯片七味杏鮑菇：杏鮑菇非常清脆鮮甜，清爽又開味和風沙拉：蔬菜都很新鮮，拌上清爽的和風醬，好吃茶碗蒸：這道我沒吃，不過蒸蛋看起來挺滑嫩的涼拌河豚，河豚皮非常脆Q加上酸甜的梅醬，很好吃養生黑豆：黑豆蜜的發亮，看起來好像寶石一樣，不過我不敢吃若雞唐揚：一直狂吃也忘記到底有沒有吃這道，沒有印象應該就一般般鐵板牛排：一上桌就傳來黑胡椒香氣，鐵板滋滋作響，牛肉熟度剛剛好，肉質非常軟嫩，搭配黑胡椒醬，十分好吃，不愛吃肉的母老虎也吃了好幾塊鳳梨蝦串：每串兩隻蝦仁裹粉油炸，趁熱吃還不錯，不過好像沒吃到鳳梨呀 ?? 盛合刺身：生魚片鮮度OK，不過沒有母老虎最愛的鯡魚，殘念蝦天婦羅：每桌必點的一道，外皮十分酥脆沾上清爽的蘿蔔泥醬汁，好吃紅露牛肉捲：牛肉肉質軟嫩，不過感覺不到紅酒味耶，米飯倒是挺彈Q的，不錯吃黃金蝦托鳗：外皮是吐司裹粉油炸，整塊吃完只覺得吃了一片炸吐司，感覺不到海鮮耶 ! 嘴裡都是炸土司的油膩，不推元祖豬排捲：看起來不錯，不過我沒吃泡菜豬肉：微辣的泡菜十分開胃又非常脆口味噌魚：母老虎最愛吃這個啦，燒烤的香氣，甜鹹的醬汁，細綿的魚肉橫綱捲：我覺得SOTO的捲壽司變化很多，這道便是以酥榨軟殼蟹包入壽司裡，新奇又好吃，鈣質又多多田樂干貝燒：總覺得這種干貝都有一點小腥，不太喜歡鮮味湯品：這個我沒喝醬燒花枝：花枝烤的剛好，軟Q有嚼勁，醬汁有一點鹹，不過配上一旁邊的薑泥，剛好解膩鹽烤香魚：這道我也沒吃，母老虎不喜歡這種刺很多的魚，吃魚很"酣慢" 酥皮豆腐：好吃的一道 ( 食記越打越不負責 ) 蒜香雞排：上面那個不知是什麼醬，有點畫蛇添足的感覺手羽串燒：沒吃明太子洋芋燒：裡面是綿密的馬玲薯泥，上層是明太子拌沙拉醬之後烘烤，鹹甜再加上明太子顆粒口感，在口中"啵啵啵"的爆開，好好吃，推薦必點的一道佐之碳烤豬肋排：醬汁醃得入味，肉質又十分軟嫩，加上碳烤香，很好吃哦翠玉牛肉燒：其實吃到一定程度味覺就失去功用，就只是努力吃完不要浪費而已，這道已經沒有印象了，好像也不錯啦野菜脆酥：地瓜、芋頭、香菇、茄子裹粉酥炸，還不錯吧 ? 吃到最後真的都沒印象了，青椒炸得很油亮，不過引不起食慾，因為太飽啦田園海鮮卷：在肚子十分飽足的情形下看到這個，只有一種很虛的感覺甜品：今天是紅豆奶酪，紅豆泥有點甜，奶酪奶味頗重，要不是肚子超飽，不然我一定喀好幾個 -- 我的無名 http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.141.9

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