[食記] 高雄鼓山- 金閣屋日式料理

看板EatToDie (吃到飽)作者esta (esta)時間16年前 (2009/08/29 15:50)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：金閣屋日式料理地址 : 高雄市鼓山區龍勝路280號電話 : 5505066 營業時間 : 11:00~14:30 17:00~21:30 母老虎的愛吃誌 http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002/629534 應同事之邀來金閣屋已經N次了，星期二下午一點裡面滿滿都是人，怎麼會生意這麼好 ? 廢話不多說，十分飽足食記開始囉飲料區：紅茶、檸檬汁、冬瓜茶、麥茶、咖啡、汽水.........等等綜合生魚片：這裡有母老虎最愛的騑魚，就是喜歡那個啵啵啵的口感，鮮度應該還 Ok 啦握壽司：這個太佔胃的空間囉，母老虎沒吃各式手卷：隨意挑了一個，飯挺多的，裡面食材包什麼我已經忘了，只是這個要快點吃，海苔受潮變軟就不好吃囉綜合小菜：從左而右是鮑魚沙拉、辣味螺肉及綠色森林，吃了這麼多次的金閣屋第一次吃到綠色森林，綠的很詭異，害我一直不敢動手，挾了一小撮才知道原來是牛蒡跟海帶芽，但牛蒡被染成那種詭異的綠也太恐怖了吧，可見海帶芽放了很多色素招牌甜蝦：這裡的蝦身都已經先剝完殼了，非常適合懶人食用，再淋上萬用酸甜梅醬，還蠻好吃的涼拌蘆筍：醬汁味道已經忘了，不過蘆筍很清脆哦，沒有粗粗的纖維梅香蘿蔔球：這是母老虎的最愛，用梅汁浸泡的蘿蔔球，一口咬下，梅汁酸甜充滿口中小蘿蔔口感脆脆的，不敢吃蘿蔔的一定要來試試看紅酒羊肉：這道我沒吃，以前吃過肉質好像挺韌的蒜泥小卷燒：小卷還蠻新鮮的，肉質鮮甜有嚼勁細雪秋刀魚：這種刺很多的魚，就交給別人解決了，跟我無緣鹽烤下巴：下巴還算新鮮，如果再肥嫩一點就更優了鹽燒鮮鰻魚：比較喜歡醬燒鰻魚，用鹽燒鰻魚肉質脆脆的，但鰻魚有種特殊味道蠻明顯的，可能蠻多人不敢吃，而且會有細小魚刺，要小心食用鹽燒香魚：又是刺很多的魚，跟我無緣呀，掰掰囉蝦天婦羅：這也是每桌必點的，來這裡一定要點一盤的呀，酥脆的外皮很好吃呢黃金干貝酥：這也是母老虎喜愛的一道，因為我愛吃干貝啦，烤的炸的紅燒的我都愛啦普羅旺斯香雞：我沒吃耶，應該就像一般炸雞塊吧香酥柳葉魚：炸的香酥，裡面有飽飽的魚蛋，好吃金閣金龍燒：以高麗菜包裹海鮮沾粉油炸，再淋上萬用梅醬，好吃香層菇園：這道也蠻好吃的，咬下去卡滋卡滋的，很香脆也不油膩酥皮豆腐：趁熱吃外皮香酥豆腐熱呼呼軟嫩嫩，沾上蒜泥醬油喔依細日式花枝餅：裡面好多好多胡椒哦，把海鮮的味道完全蓋住，非常不推豬肉奶油燒：洋蔥很脆甜，豬肉我沒吃到牛肉奶油燒：牛肉熟度剛剛好，加上脆甜洋蔥，讓人一口接一口芹燴花枝：花枝鮮度OK，不過母老虎覺得用清炒的應該比較不膩吧，那層勾芡有點點多餘季節蔬菜：就是一般的炒高麗菜囉蒸蛋：吃了一口，蛋很滑嫩，但湯汁有一點小鹹鮮魚薑絲湯：裡面有一小條的魚肉，我沒有喝虫內仔蒜頭湯：這次沒有喝，之前有喝過一次，蠻鮮蠻濃的，感覺喝完馬上精神百倍啦精緻小蛋糕：這個不是母老虎的菜明月冰卷：母老虎很愛吃這個，麻糬類的我都愛吧，家樂福也有賣哦，冰冰涼涼的粉好吃烤冰淇淋：最不喜歡這裡的烤冰淇淋不能選口味，那天就很哀怨的拿到一個母老虎不喜歡薄荷巧克力，只好很無奈的吃完，為什麼不能選呢，萬一拿到不敢吃的口味而浪費掉不是很可惜嗎 ?????????? 當天有點烤冰淇淋就沒試這裡的冰品了 -- 我的無名 http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.240.150