[食記] 台南永康- XM麻辣鍋

看板EatToDie (吃到飽)作者fong6033 (幸福遠颺)時間15年前 (2010/08/04 00:20)推噓0(1推 1噓 1→)

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發表文章前請各位板友確認各發文注意事項，以免違反板規 (本行文字請於發表文章前刪除，謝謝合作) 內文格式: ───────────────────────────────────── 餐廳名稱：XM養生.麻辣（永康旗艦店）電話：06-3025299 地址：永康市中華路660號價位：平日中午269、晚間假日299（ptt鄉民填id免服務費）營業時間：11：00～02：00 刷卡服務：單人計價：提供停車場：有優惠資訊有無： ───────────────────────────────────── 台南的麻辣鍋名店，幾乎每天都是客滿的情況。簡單講一下特色和優缺點就好：特色：滷大腸--放在自助區而非單點，但滷的相當夠味，每次去都會先來上兩碗。豆花--白豆花，就還不錯，好像是台南吃到飽麻辣鍋的特色。冰--明治，雖然不像台北那些名店的高檔貨，但在台南算很好了，口味也有七、八種之多，最近還多了芒果口味。海鮮--蝦子是活的，還有無刺虱目魚、鯛魚、油魚（不確定）等幾種魚類，算是可以吃得很爽又衛生，其他還有魚皮、海香菇、花枝漿等等。海鮮也是中華店和林森店差最多的地方，不過我覺得多花幾十塊可以吃到這些海鮮很划算。優點：空間大、服務快、態度可、食材豐（以這個價位而言）缺點：這個是要小小抱怨一下的部份一、不讓五人坐六人位：遇過兩次都這樣子，就算沒客滿也是要求要不五人擠四人桌，要不拆散成兩桌坐，妙的是這兩桌還一定要分得老遠，問他們還回答說因為有人訂位，所以旁邊的位置不能給我們坐，結果後來根本就沒定位的人去坐（因為他們是說有10人定位，但我們到我們吃完離開三個小時根本沒有所謂的10人去坐那邊）。不過還是要佩服一下他們的服務態度，並不會讓人有很傲慢的感覺，服務生是很委婉的反覆闡述要我們擠四人桌或分開坐兩種選擇，也讓我們換了幾次位置。二、湯底是牛骨熬的，但點餐時並未告知。這件事說起來非常奇怪，之前來吃服務生都會問什麼肉不吃，當然遇到有人不吃牛時就不會點牛肉，或是只放一邊的鍋，但這次來服務生沒有告知我們麻辣湯底是牛骨熬的，當他們講這件事時，已經是我們點完餐之後（有告知有人不吃牛），在喬座位時服務生無意中才講出來的，當場讓我們覺得很囧，要是沒有喬座位，那我們不吃牛的朋友不就要被牛肉湯給害慘了。結論：XM還是一家很不錯得麻辣鍋吃到飽餐廳，只是有些小細節如果能更有彈性、更貼心，生意應該會更好（雖然現在就已經很好了）。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.80.105 ※ 編輯: fong6033 來自: 218.172.80.105 (08/04 00:23) ※ fong6033:轉錄至看板 Tainan 08/04 00:25