[食記] 台北士林- 辣霸子麻辣火鍋

看板EatToDie (吃到飽)作者zansi (Audra)時間12年前 (2012/02/12 01:53)推噓0(0推 0噓 0→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：辣霸子麻辣火鍋(士林店) 　　消費日期：2012年 01月　　地　　址：台北市士林區中山北路五段439號　　電　　話：02-2881-1188 02-8861-1110 　　　　價　　位：399+10% 　　營業時間：週一至週五 1700-0130 週末例假日 1200-0130 　　可否刷卡：可　────────────────────────────────────── 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/zansi/6871386 辣霸子開在士林許多年了，但我卻從沒有吃過，哼~我就承認我是求遠廟捨進廟的人嘛! 不分平假日一個人就是399+10%元，大年初三還頗多人進來吃的唷! 冷天氣就是要吃鍋啊看到桌上的餐具我真的傻眼了，紙碗+紙盤??? 我有看錯嗎? 免洗筷就算了，紙碗+紙盤耶。而且拿菜的大紙盤也只提供一桌三個，這...是要我怎麼拿啊? 鍋底有麻辣鍋、酸菜白肉鍋、泡菜鍋、原味清湯鍋我們選擇麻辣鍋跟酸菜白肉鍋。麻辣鍋有許多的香料，還有很多的豆芽菜跟蒜苗，基本的鴨血跟豆腐當然有啦，滿入味的，鴨血吃起來還算滑嫩，小辣就讓我們辣得受不了了，就請服務生加上清湯，辣度跟鹹度都還可以。酸菜白肉鍋放入了大量的酸白菜等，喝起來酸甜還不賴。自助區就是醬料、一個冷藏櫃放菜+肉+海鮮、一個冰櫃是放點心跟冰淇淋櫃。醬料區有生雞蛋、醬油、白醋、黑醋、芝麻醬、香油、蔥、蒜、薑絲、白芝麻等等裝醬料的則是塑膠盒子還有白飯跟醃黃蘿蔔等等的配菜，弟弟竟然餓到吃了三碗飯，還說飯煮得算不錯 (來吃到飽不是要吃肉吃菜嗎? 要吃飯去吃臭臭鍋啦!) 肉類肉類只有牛肉、肥牛、肥羊、豬肉、雞肉跟櫻桃鴨說真的肉片都很凍，牛肉吃起來都澀澀的耶，就連肥牛也是，豬肉就好一點，羊、雞、鴨就普通。肉質整體都讓我覺得差強人意哩! 牛筋、牛腸、牛肚吃起來還ok，而且我都放麻辣鍋去煮，所以主要是吃口感啦! 牛筋的口感還不錯。海鮮鮮蝦娘說這蝦子看起來非常新鮮，吃起來也是非常新鮮唷。牡蠣有幾顆有殼，有幾顆沙子沒吐乾淨哩，好可惜啊~ 蛤蠣很鮮美的滋味，不過還是有吃到一顆有沙哩~ 魚片雖然凍到旁邊都是碎冰，不過煮了之後吃起來滿甜的，肉質很細。鮑魚角很喜歡鮑魚角的口感，真好吃。花枝漿吃得到花枝塊，還滿有彈性的。火鍋料蛋餃煮久了也不會散掉，味道吃起來也還不錯。原味麻糬燒好可惜沒有芝麻或者起司的唷~比較喜歡有餡兒的麻糬燒豆包放入紅鍋隙縫中都吸入了滿滿的麻辣湯汁，好夠味啊~ 蛋腸吃鍋我必吃的就是蛋腸啦，放入甚麼鍋都好吃啊! 蒟蒻放入白鍋搭配著酸白菜一起吃，兩種口感真不錯。王子麵這邊的王子麵不是一包一包的，大概一塊是一般的1/2包吧! 放入麻辣鍋才夠味啊~ 蔬菜有許多種像玉米、芋頭、南瓜、蘿蔔、高麗菜、花椰菜，最開心的是...有茼蒿耶! 火鍋搭配著茼蒿真是最完美的組合了! 點心、水果與飲料飲料只有雀巢檸檬茶，像6角我一樣喜歡麻辣鍋搭配可樂的，很抱歉...要自行加價唷! 加價這點就會讓人覺得有點點小氣哩，都說吃到飽了咩! 水果有芭樂跟柳橙點心還滿多的，有巧克力麻糬等，都還不錯吃。不過特別的是有冰烤地瓜耶，不過吃起來就還好啦! 冰淇淋看不出來是哪種品牌，有提供甜筒、碎餅乾跟巧克力醬做搭配。吃起來還可以囉! 吃一頓下來真的頗飽的，價位也還ok啦! 服務也還不錯。只是用紙碗就覺得不太方便，盛熱湯這類的都讓我覺得有點可怕，而且也很不環保，希望可以換成可重複使用的餐具。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.29.170