[食記] 日本北海道登別- BAKKEN壽喜燒吃到飽

看板EatToDie (吃到飽)作者paulyear (阿一)時間12年前 (2013/09/11 21:32)推噓1(1推 0噓 0→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：日本北海道登別--BAKKEN 　　消費日期：　 2013 年 1 月　　地　　址：日本國北海道登別市登別東町1丁目22番地（尼克斯海洋公園）單人限制：限團體旅客，需事先預約　　　────────────────────────────────────── 完整圖文版:http://paulyearkimo.pixnet.net/blog/post/195736091 在登別尼克斯海洋公園全部表演看下來也到了午餐時間，用餐地點就在海洋公園內的BAKKEN，為團體客人設計的壽喜燒吃到飽餐廳。坐在餐廳門前的即為丹麥作家安徒生步上階梯來到二樓的餐廳，範圍廣大可容納多團同時用餐。熱茶與醬汁因為旅行團行程都很趕，所以配料部分也比較簡單，肉品就牛肉、豬肉兩種，蔬菜有白菜、菇菇和豆腐，要加醬汁也請一切自助，食材補貨的速度算滿快的，一被夾完就換上新的一盤。怕你時間不夠吃得不夠飽，也準備了可墊肚子的鹹粥，是壽喜燒煮熟前的解飢良方。大家動作都迅速確實，立刻桌上就冒出滿滿的好料。溫暖的鹹粥湯頭調味不錯，內有蛋花、肉絲、蔬菜等，果然是餐廳有名的料理，來之前導遊就推薦一定必吃。鍋內已擺滿了洋蔥和大白菜，大白菜吸飽湯汁清脆好吃。肉都切得滿大片的，薄度也恰當好處不用煮很久，把握時間開始努力涮肉！雖說是簡單吃粗飽，但肉質也不算太差。豬肉煮過仍保有肉汁不會太乾。豪邁一整朵的菇菇品質也不錯滿滿菇菇、白菜、豆腐和肉，泡個香甜的壽喜醬汁澡，雖然只有短短的用餐時間，仍然吃得飽足又滿足，揮別可愛的尼克斯海洋公園，繼續接下來的北海道之旅～ -- 歡迎光臨我的部落格阿一一之食意與旅遊的閒適 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.240.38