[食記] 台北西門町-韓味亭小館

看板Food (美食板)作者cp290729時間19年前 (2007/09/27 21:59)推噓1(1推 0噓 1→)

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會去這家店也是因為突來的主意，依舊靠著不靈光的記憶，沿著西寧南路的頭走到尾，只知道他在小巷中，但是哪條巷，實在不知；好在西寧南路並不長，要是跟承德路或者忠孝東路一般，友人大概會想抓狂。果然在一個不起眼的巷子中找到，古樸且有些陳舊的裝潢，但桌明几淨；牆上早已列出為數不多的菜式，無妨，精簡反而是好事。送上一壺麥茶後，點了海鮮蔥餅 NT$220與韓式冷麵NT$200，因早餐吃的遲，本想兩人合點一樣，如還有胃口在加點，無奈店家表明要兩人都點菜，只好要撐肚皮了。韓式冷麵先上，外觀看起來清涼開胃，還有幾顆未溶的冰塊浮沉在火紅的辣醬中，略為攪拌後就一口送入了，真是辣啊!對我這種不太敢吃辣的人，實在可怕，但排除這點，冷麵真的很可口呢，炎炎夏日來上一碗，提振食慾不說，精神都來了。可惜的是，所附上的4樣小菜，醃蘿蔔、醋漬海帶、黃豆芽和泡菜口味都很類似，吃到後來不免有些膩......也許是因都用同個醬缸去醃漬的，所以即使食材不同，入口的味道卻沒什麼太大差異，不免可惜。而海鮮蔥餅是頗為壯觀的一盤，煎的酥脆且略帶焦痕的餅皮，帶綠的蔥段配上暗藏的海鮮，好吃好吃，這盤真的很值得；比起容易鹹膩的醬油，沾上冷麵的醬汁味道也很不錯呢，雖然價格稍高，但偶爾品嚐，也能有大大滿足的感覺。這家店的老板娘，大概是韓籍人士，所以本想向她點菜的時，面無表情，等廚房中的另一位來介紹；不過她從廚房內拿了一尾魚，用力往一樓的波浪板上丟，原來是隻饞嘴的貓，早已在那久候，也算是這餐的意外之喜。韓味亭小館電話:(02)2331-9269 台北市萬華區西寧南路90巷11號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.141.105 ※ 編輯: cp290729 來自: 61.64.137.226 (10/15 18:48)