Re: [抱怨]波麗露西餐廳會不會太爛了點?
※ 引述《kyria (ㄆ一ㄚ)》之銘言:
: 萬萬沒想到, 一篇回文引發了這麼多聲浪 (驚)
: 首先對於我上一篇回文裡, "笑點"一辭使用失當
: 向原文作者以及各位版友道歉
既然大家都是文明人,我就再用我的觀點做論述
: 以後我會更注意發言
: 也感謝版主沒把我浸水桶 ^^"
: 就像版主置底文明示 任何人均有權利發表對食物的見解
: 我很遺憾原文作者沒有在波麗路享受到他想得到的
: 不過 我個人認為
: 今天我要出去花錢 就是要花得其所
: 不論是去吃飯還是購物
: 如果今天你我在買東西之前都會先貨比三家 以確保不會花到冤枉錢
: 上餐廳消費 又何嘗不是一樣的道理?
: 就算不要講什麼貨比三家
: 一般人購物前一定會心理先有底,我今天預算有多少?
那天是同學出國前要試一下什麼是全台最老的西餐廳我們才去吃
本來是打算吃茹絲葵,不是沒有預算,是要看有沒有「價值」
走進去餐廳,裝潢失敗(除了夜市之外,有人坐在塑膠椅上吃排餐嗎?)
我去西餐廳當然是吃排餐,不管我有沒有做市場調查
東西就是要有價值,這一家餐廳,說氣氛沒氣氛,只有門口弄得黑黑的,
最裡面打上日光燈,這是三0年代的風格嗎?我書讀得少,不能體會
看到這種情形,再加上看到其他人桌上的食物,誰敢多花點錢點貴的
我很後悔沒有當場走人,飯後同學覺得對不起我,還跑去寧夏夜市找東西吃
: 我想找什麼品級的
: 今天如果我只付的起兩百圓的路邊攤貨
我不是有錢人,但是吃東西的預算還是有,也可以偶而多花點錢東西
但我強調的是價值,500元的價值,今天來說這一餐我的價值分析如下:
波麗露的名氣:30元
波麗露的裝潢:0元
波麗露的氣氛:0元
波麗露的食物:80元
波麗露的服務:20元
總值 130元。所以我損失了370元,花500元得到130元的東西,就是不值得
跟被搶沒有什麼差別
: 我就不會進去遠企還期待兩百元能得到我要的質和量
: (必須說某版友的藍白拖和LV比喻真的很妙)
老實說,我一點都不覺得比喻得好
藍白拖一雙60元,他有值60元的價值,這就是個好東西,不會裝模做樣
LV一隻值20000,穿起來讓你有面子,虛榮感無限,這也是個好東西,值得
: 每家店都有一個中心主題,也就是賣點
: LV, Balanciaga, 等等的名牌
: 賣的是什麼?是那股尊榮貴氣
: 你要的如果不是這種期待
: 應該要找其他符合你期望值的店 (不論是預算上或是其他原因)
我期待什麼?
三0年代的感覺-----沒有
好吃的食物-----沒有
優良的食物-----沒有
這一家的價位,至少要提供別太爛的東西,他們的東西就是不值
: 而不是進去消費還罵人家太貴
: 如果你是在知情的情況下還進去消費,沒什麼好同情的
: 如果你是在不知情的情況下進去,那並不表示你可以罵店家
: 因為你事前不做功課
做功課?這一點我不能完全接受,我只是個食客,不是個考古學家
沒這麼多時間去做研究
: 同理餐廳都會有他的主要賣點
: 路邊攤的賣點就是便宜
: 我家牛排賣點是平價家庭式消費
: 吃到飽, 這不用我說了吧
: 更明顯如鵝肉吳, 它的賣點就是鵝肉
: 所以
: 你不能期望在路邊攤有總統級的服務
: 在我家牛排期望他用神戶牛肉
: 或者在吃到飽期望可以點菜
所以我對他們的服務與食物不會有抱怨,因為他們就是值那個價,我也沒有
其他的期望
: 那麼 今天波麗路的賣點是什麼?
: 是它的歷史 早年的風華 就是在賣氣氛
歷史:我只知道這是一家老店,但老店就可以賣難吃的東西嗎?
風華:你去過就該知道,裡面的氣氛應該不是屬於早年的吧,後半部都亂改
氣氛:那種服務,那種音樂,氣氛到底在那裡?服務生也沒有那種氣質
當下,我沒有勇氣多花錢
: 而原PO的期待是平價消費, 要飽, 甚至要加點不加價
: 那是為什麼要進來消費? 這是第一點不解
因為你不了解我的訴求,就是價值
涵碧樓的房間並不特別好,但是他可以賣得貴,因為他有無敵的View
在那邊游泳,讓人覺得人生如此,夫復何求,一萬多,我花得值得
以後有這個預算,我願意再來
今天波麗露不長進,只是一間吃名氣的店,偏偏我對吃名氣沒有興趣
我要吃的是好東西,沒有好東西也要有好氣氛,沒有好氣氛也要讓我吃得飽
餐包,便宜的食物,整個波麗露給我的感覺,就是跟夜市一樣,讓我液生
錯覺,認為就是免費提供,更何況服務生也沒有提醒
: 然後, 原PO最後決定了兒童餐
: 波麗露再怎麼不濟 總還是有個中心主打的餐點
我承認 我沒有做過研究
: 你的選擇卻是最綠葉的綠葉餐, 無論如何絕不是拿來評量一間餐廳的指標
: 這是第二點不解
什麼樣子的價格就要提供什麼樣子的食物,貴的餐廳裡面便宜的東西也該有他的
價值,如今這種食物在我看來就是沒那個價值,如果餐廳的東西沒價值,就應該
換菜單,有機會你吃一次就知道
: 那麼 針對原PO強調的,你窮根本花不起那種錢云云
: 我才會有第三點不解: 那你為什麼要來沒有能力消費的地方硬逼自己花錢呢?
錢要花在刀口上,我沒有能力是指我沒有花錢裝闊的能力,沒有那種東西明明
就值50元,卻要花5000錢元,然後說值得的能力。對於我努力所賺來的每一分
錢我都很珍惜。
: 所以我才會說, 為什麼事前不做點功課呢?
做功課不是吃東西的必要條件吧,我只是陪同學去吃一家號稱老店的西餐廳
: 天下絕對沒有白吃的午餐,這句話我非常認同
: 你想吃出什麼期望,就要去打聽好能符合你的期望的餐廳
: 花錢才不會花得沒有價值
: 那麼, 不想做事前功夫, 或是那種
: 偶然路過一間餐廳 抱著"試試看"的心理
: 就是要有"錢有可能會花得不是地方"的心理準備
正是因為如此,所以今天我上網來分享我的心得,讓可能的消費者要有認識
所不定還幫他們打了廣告,有不少網友會去吃鴨子飯或是排餐
: 這是我個人意見
: 祝各位版友覓食愉快!
--
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