[食記] 三重龍門路胡椒餅

看板Food (美食板)作者nick289 (普遍級)時間17年前 (2007/09/23 16:40)推噓11(11推 0噓 4→)

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餐廳名稱：胡椒餅(因為在三重龍門路上我就叫他龍門路胡椒餅) 地址：龍門路近三和路口價位範圍(每人)：胡椒餅30元小酥餅10元甜餅10元今日在陪同友人去吃三重有名的龍門鴨肉羹時，赫然經過這小小不起眼的攤子，大約下午四點就有許多人在排隊，當下就好奇這胡椒餅是有多好吃，好吃到要排隊於是當下就去叫了胡椒餅想來嚐嚐鮮由於它是現做現賣，等了大約二十分鐘他終於出爐了(感動...排隊排到我快不耐煩了..不好吃就.....) 不過在排隊的過程中，一直聽到"兩大三小" "幾大幾小"之類的話語我想這應該是老顧客才說的出來吧....XDDDD 不囉唆回到正題吧^^ 當我拿到剛烤好的胡椒餅時，第一眼看到的就是他相當的酥脆不過有點焦黑的痕跡，不過並不會破壞它整體的美感他稍微焦焦的地方反而將他的酥脆外皮發揮到一個高點它裡面的餡也是令人讚不絕口咬了第一口，我和友人就直呼好吃它裡面的肉有濃濃的胡椒味，又不會搶了肉的本身的鮮甜再加上酥脆的外皮，這三者的搭配讓這胡椒餅展現了他最完美的風貌會讓你不知不覺就將他吃下肚，而且還會口齒留香呢說到這裡我就要在推荐他的"小酥餅" 他的外皮也和胡椒餅相同，外皮酥脆帶點焦不過他的內餡卻是滿滿的蔥花咬下去的第一口，讓人感覺他有點鹹到剛好再加上濃郁的蔥香，這也是一道不錯的零嘴說到這裡....大家應該就知道"幾大幾小" 大就是說"胡椒餅" 小就是說"小酥餅" 老闆還有賣一樣甜餅，不過我沒有買它，也就不知道他的滋味了看有沒有版友嘗試過的要分享看看的總的來說，他的確是有讓人排隊的價值在很久沒吃到這麼好吃的胡椒餅了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.50.52