[食記] 台中吉祥屋

看板Food (美食板)作者 (me tiME)時間19年前 (2007/09/24 11:20), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:吉祥屋 地址:台中市西區柳川西路2段112號 電話:23781819 營業時間: 價位範圍(每人):700以上 好讀BLOG:http://myurl.com.tw/qp6e 由於前同事要結婚了,所以大伙約好拿帖子 選在這間我聞名已久的店了, 我們那天點了1份A餐880、2份B餐1260、1分蔬食餐680、6個手捲、三個湯 平均下來只花每個人約6、700元,適合聚會大伙分食的店家 一開始由這張壓驚的麵線開始,很濃的麻油香及老薑味,看似油膩卻暖胃 蔬食餐的沙拉 有葡萄、荔枝、無花果、蕃茄、南瓜泥、西洋生菜、綠花椰、玉木、木瓜 特別的是醬汁,口感上有芥茉子、和風油醋的成份、說不上來,清爽 卻令人有深刻的印象 忘了什麼菜名的沙拉 整顆蕃昔包覆著切絲的山藥,醬汁同蔬食餐的沙拉,中間是南瓜泥,上面是無花果, 擺飾的是鳳梨+小黃瓜片+黑豆 飯後水果及甜點 炙燒握壽司(名字忘了) 這個超好吃的,鮭魚用火讓表面熟後冰鎮一下,然後在放上鮭魚子, 一放進嘴裡,天啊~~~~~~~~魚肉消失了,超好吃的 每個人都非常不敢相信,不見了,它真的不見了 蘋果壽司飯 很特別的口感,裡面有醋飯、小黃瓜、豆皮、蘋果,全都切成小丁 竹笙海帶湯 沒喝很多 所以沒印象了 魚湯,忘了是什麼魚了,但湯很鮮甜、魚肉也好吃 蛤蜊味噌湯 蛤蜊都超大顆的,跟殼一樣大,而且每顆都是圓滾滾的,新鮮的象徵 排翅湯 好濃郁,而且一直滾,超誘人的,每個人都搶著吃 招待的清炒高麗菜 綜合天婦羅 沙鍋牛肉 用奶油及蒜片、黑胡椒煎的牛肉在放在撲 大蝦天婦羅 將蝦子以紫蘇葉包裏後油炸,好好吃喔(翻滾ING) 煮物/紅蘿葡、山藥、筍子 忘了菜名,也是很清爽的沙拉 焗烤馬鈴薯 這道菜是來讓我們墊肚子的,不錯吃 上為牛蒡絲手捲,吃過的無不叫好,都好想再來一捲,只是肚子太飽而作罷 下 左為饅魚手捲,沒嚐到,但看品嚐者的表情來說,應該是絕品吧 下右 為鮭魚子手捲,吃進嘴裡鮭魚子彈牙,原先比較醃漬的醬 油是比較重,但配上米飯,只能說和諧啊 物以稀為貴的生魚片 TORO入口即化,干貝很Q又有嚼勁,紫蘇鮪魚捲吃得出鮪魚的 油花但佐上紫蘇卻又不令人 覺得油膩(撒小花ING) 中間我不知是什麼魚,但也一樣好吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.221.14.126
文章代碼(AID): #16zoqNmo (Food)
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