Re: [食記] 御羊樓 板橋店 (天氣轉涼了 是否要來碗 …
算前天吧，就是14號的晚上，那天天氣確實略有寒意...
我和我的合夥人（感情上的），一時也不知道要吃什麼，
想起去年的寒冬，我們熱血的一家店，可以整個好吃又飽到吐的羊肉爐，
第一次吃，是在蘆洲總店，印象還算不錯，至少該有的都有，
於是便陸續去了板橋店，感覺店面寬廣，給人很乾淨俐落的特別．
各桌的編號也延襲蘆洲的傳統，是一個別在牆壁上的雨蓑，
或許這樣的表達，是想告訴我們，冷風抖擻的天，該喝碗熱熱的湯吧！！
（廢話好像太多）
這栩味道一直從去年的１２月殘留到今年１０月１４號的下午，
依然的，我們再度回到板橋店，
對我而言，我之前點的都是清燉的湯，原因是合夥人不能吃辣，而清燉的湯頭味道也滿足夠的．
然而鍋來了，湯也來的，
冏(1)：這湯怎麼怪怪的，記得當年來吃的時候，湯頭是呈現咖啡色的清澈，
湯內散著不錯的的藥材，枸杞浮在飄邈的滾湯中載沉，層層的香氣肆溢．
這次，可能我的舌頭分岔眼睛扭到，
湯鍋裡滾燙了很奇怪的黃水混濁（也是點清燉的），但味道卻不如果當時的濃烈，
是眼花了吧，我嚐了一口湯，除了淡如水，我沒辦法再如何形容．
也許是湯頭缺乏熬煮，或是，熬湯時藥材放的不夠多．
我想，下次要不要先去超商買個中藥包來加ＸＤ
之後，我到拿菜的地方拿菜（好像廢話），這次多了甜點，仙草蜜，
因為飲料要錢，而那在吧台上一壺一壺的塑膠壺裝的也不知是開水還是生水，
所以仙草即成為我配羊肉的貢品．
冏(2)：我好像發現菜色少了幾樣耶．．．而且好像也沒green色的蔬菜，
鵪鶉蛋呢ＸＤ
我拿了紅燒羊，有時會穿插著帶皮羊肉，這是必拿的食品，
也拿了羊大骨．．？？！！
冏(3)：開店的大姐姐，不能把羊筋骨分成兩盤就說另一盤是羊大骨吧！！
我記得羊大骨上應該要有肉阿？！
想一想，便覺得算了，駝鳥心態一下，也許這幾隻羊的腳骨比較軟Ｑ．．
清湯煮出來的味道不用說了，該有的都變沒有了，紅燒羊是我一直能接受的，
至於，羊筋骨和羊大骨這兩盤我真的吃不出來有什麼不同，
抑或是因為湯頗為清淡，而我又是日耳曼民族，往往吃重鹹，
羊筋骨還真的吃不出什麼味道耶～～
冏(4)：我猛然一抬頭，啥？
２９９Ｘ －＞羊肉爐＋招牌菜＝２４９ 吃到爽喔
啥！！！漲價．．．嗯，我又變成駝鳥了，物價要漲，當然羊也要漲嘛．
合夥人說她看板上文章是九月多的，當時還沒有漲價阿ＱＱ
心中一整個慘淡，內心似乎在嘶吼，還我好吃要可以吃到吐的羊肉爐來．．．
之後他們送來一盤麵線和蜜汁羊排．麵線不用多說，畢竟我不是麵線達人，
至於羊排嘛，嗯，這個．．．就真的只有蜜汁的味道耶～～
雖然，後來出了一道沙茶羊肉，但，這已經無法挽回我失落的心了．
總結：
我下次如果真的還要再去，我會先去中藥行抓一下羊肉爐的材料......
至於，價錢在台北來講，這樣漲也不算貴，不過，真的，珍重了．
冏(5)：我是奧客
當然要加一成啦服務費啦！！
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