[食記] 《汐止。銘記越南》值得一再上門吃已回收
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《汐止》銘記越南美食
地址：新北市汐止區康寧街536-1號
電話：(02)26927015
營業時間：11:00~21:00(週一公休)
《汐止。銘記越南》道地異國菜，值得一再上門吃
推薦必點：精肉團法國麵包、越南煎班燒、越式串燒豬肉
「銘記越南餐廳」是少數會讓喜新厭舊的我，願意一再登門拜訪的美食，吃美食總愛
嚐鮮，所以會一再上門的餐廳並不多，銘記越南就是其中之一。這家店已經挺有名氣的，
所以我只想多說一句：這裡真的很適合一吃再吃，因為菜色多樣，又很適合都吃吃看。被
推薦的菜色很多，像是：咖哩雞法國麵包、咖哩雞法國麵包、冰三八甜點、涼拌木瓜絲、
香椰沙爹牛肉等；我個人會推薦：精肉團法國麵包、越南煎班燒、越式串燒豬肉、鮮蝦春
捲等。這裡算是個很有特色的地方，雖然交通上沒有十分便利(開車比較方)便，不過仍然
是值得專程去吃的地方，而且不管是兩個人來吃、十個人來吃，都很好點餐，價格也不貴
，可以說是CP值很高的餐廳了。
兩個人去，如果食量不大的話，可以點套餐，兩個人大概三百元就能飽餐一 頓。或
者可以單點（我比較喜歡這樣點），每樣大概也都是百元上下，點起來經常一不小心就會
點太多。可是吃起來特別滿足，然後抱著鼓起來的肚子離開。
越南煎班燒(200元)：是道體積龐大、著實嚇人的大盤煎蛋，。其實吃起來還好，蛋皮包
覆著表面，切開來其實裡面只是一些飽食感負擔並不重的豆芽菜，吃的時侯可以把蛋與豆
芽菜包覆在生菜中一起食用，唯一要小心的是，生菜旁邊的葉子類，其中有一種葉子是魚
腥草，若不小心包進去，吃到時可能會難以接受的味道，除此之外，這道真的很不錯吃，
擺上桌份量感看起來就爽快。
精肉團法國麵包(90元)：法國麵包應該都吃過，不過這裡的法國麵包卻實令我驚豔，非常
酥脆的口感，配上清爽的餡料，異常爽口，特別推薦這道給平常即喜愛吃麵包類的傢伙。
越式串燒豬肉(75元)：喜食肉者必點，吃得到豬肉的鮮甜、雖然不大顆，一口即可塞進一
個，但還是有那種大口食肉的快感。
好吃的菜真的很多（圖片略）
從我第一次去銘記時，客人就很多了，後來這幾年每次再去吃時，人潮依舊滿滿滿，
完全沒有失寵阿！所以去吃之前，請務必要記得訂位。越式菜真的很好吃，偶爾就會沒來
由地突然想去吃一下，而且在銘記用餐時，真的會有種讓人置身異國，彷彿自己並不在台
北的感覺。
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《汐止》銘記越南美食
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