[食記] 台南 雲象泰式餐廳已回收
台南‧雲象泰式餐廳
網誌：http://blog.xuite.net/h0120520/h0120520/61186382
地址：台南市中西區頂美一街3號
GPS：120.11.0 22.59.57
電話：06-2505155
營業時間：11:00-21:30
消費時間：2012.04
停車：路邊停車
公休日：無
價目表：網誌有
網站：http://www.skyelephant.com.tw
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台南在民權路和頂美街叉交口在一月新開幕了一家「雲象泰式餐廳」，
想不到這裡泰式餐廳的老闆竟和「周式蝦卷」為同一人，
近年來泰式料理的廳館有越來越多的趨勢，
不過，
「雲象泰式餐廳」開在這樣的地理位置還真是利害，
所以會來用餐的客人應該都是事先打聽好再前往的，
當然，
這次的飯局就是預定的，
來瞧瞧吧.....
說真的它在外觀上還真的有泰國的感覺，
看起來也蠻典雅的，
那裡頭呢，
也還不賴，
餐桌的話一、二樓都有擺設，
所以容納人數百來人應該不成問題，
於是乎，
準備開始點菜囉，
看完了菜單之後點了，
辣炒打拋豬$260、月亮蝦餅$300、泰式椒麻雞$220、清蒸檸檬魚$420、
碳烤松阪豬$320、泰式辣腸$200、咖哩鮮蝦$420、泰式咖哩雞$280、
茉莉香米飯$20(免費續飯)、泰式空心菜$160
準備期待上菜囉......
首先 茉莉香米飯$20(免費續飯)先上，
再來就是，
辣炒打拋豬$260，
米飯淋上打拋豬這是許多人吃泰式料理必做的動作，
當然吃上一口時，
呃......這..這..這真的是打拋豬嗎???
說真的它吃起來的口感有點「台灣化」了，
也就是魯肉下去用九層塔過炒，不太有泰式的口道，唉~
第二道，月亮蝦餅$300
蝦餅的話OK，吃起來如果細嚼的話可以明顯的吃出蝦餅的味道，
第三道，泰式椒麻雞$220
說真的完完全全沒有感覺不到是泰式的，
而且雞肉的部分才少少的幾塊就要價$220，
只能說真的CP值不高耶，
第四道，清蒸檸檬魚$420
肉質不錯，就是單價還是貴了點，
第五道，碳烤松阪豬$320
來到泰式餐廳點這個好像 &@^$&^$)
還是一樣，吃不太出是松阪豬，
我想應該是料理的方式不夠優，
雖說是碳烤，
但應該有更好的碳烤方式可以將松阪豬的優質更突顯出來，
第六道，泰式辣腸$200
前面吃下來之後，
總算一道是屬於比較泰式風格的，
雖然長得像台灣香腸，
不過陷的組合可是有泰國的 香(香茅)、辣再加上廚師自創的其它香料組合，
吃起來很不賴，
第七道，咖哩鮮蝦$420
它的蝦子很夠味，
而且湯頭的部分很是酸、辣，
對於不吃辣的朋友們應該會視它為敵人吧...
推薦的湯頭，但還是單價單價......
第八道，泰式空心菜$160
這道我敢保證絕對不是泰式的空心菜，
掛帥的啦.........(生氣..)
第九道，泰式咖哩雞$280 也是最後一道囉
咖哩呢..怎麼沒有咖哩的味道呢，
反爾是牛奶味超重的，
雖然被擺了一道，不過也蠻好下飯的(饒過你了..)
一共八人用餐，總共所需的銀兩近3000大洋，
價位上，還是比一般泰式餐廳貴上許多，
不但貴上許多而且份料的部分還是「小器」(不要跟我說這叫精緻)，
雖然裝橫上很讓人身境泰國，
但如果連道地的泰國風味料理都近80%被台灣在地化了，
那還有什麼泰國風味可言呢
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人一定要靠自已
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