[食記] 台中 令我驚艷的瑪露連嫩仙草已回收
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*用餐日期：2012/04/22*
店名：瑪露連 三種冰‧嫩仙草 創始店
店址：台中市中區中正路133號
電話：04-22288359
營業時間：週二- 週六10:30-21:00，週日10:30-19:00，週一公休
吃完老舅的家鄉味酸菜白肉鍋之後，一行人便悠閒地往下一個目標前進，別懷疑，我們都
還吃得下！其實是在吃酸菜白肉鍋的時候，彼此已經互相叮嚀不要點太多菜，免得接下來
的美食沒胃可以裝，嘿嘿~
接著要前往的是「瑪露連嫩仙草」，與午餐所吃的酸菜白肉鍋並沒有距離很遠，大夥兒聊
著天，沒一會兒便抵達了這家很有名的嫩仙草專賣店！瑪露連嫩仙草創立於1971年，由最
初的小攤販營業至今已經有好幾家家直營分店。
造訪之前，原以為就是一家賣仙草+芋頭+珍珠組合成一碗甜點的店，自己並不算是很常吃
這類甜點的人，應該是目前生活的區域很少有，過去待在高雄及桃園時反而多了些機會嚐
嚐。又離題了，其實我只是想說我本來沒有很期待這一家啦，哈...
午飯後，加上炎熱的天氣，吃甜點及冰品正適合，我們一行六個人共點了三碗分食；兩碗
綜合嫩仙草、一碗紅豆芋頭冰。第一次來，當然要點份超人氣的綜合嫩仙草來試一試！
綜合嫩仙草裡除了有主角嫩仙草之外，還有手工芋Q、雙色珍珠、牛奶西米露等配料。
大家一致好評的嫩仙草是用仙草乾提煉出仙草原汁，按照特定比例的水、糖等原料製作的
；一上桌便迫不及待吃了一大口的嫩仙草，嗯～果然「嫩」！一入口即可感覺到嫩仙草的
嫩滑順口，仙草本身就有其甜度，不加奶油球，吃原味就能感覺到口腔內充滿著仙草的香
氣，濃郁豐富。真的很讚！
店家還有附上奶油球，不過我個人比較不那麼喜歡，奶油球加入之後反而有點掩蓋住嫩仙
草的獨等美味，不過同行的友人也有人覺得不錯；推薦大家都可以試試囉:)
其他像芋圓或珍珠等配料，我覺得也都不錯，但最重要的真的是嫩仙草很好吃！令我很驚
艷耶～要不是等一下還有散步行程，也還要坐好一下子的火車回台南，還真想外帶一桶回
家品嚐呀！
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