Fw: [食記] [台中東海] 東海鴨肉羹(推鴨肉清湯米粉)已回收

看板Food (美食板)作者ll2266ll (墨棧亭)時間14年前 (2012/06/16 00:08)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1FsrpIcB ] 作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中東海] 東海鴨肉羹(推鴨肉清湯米粉) 時間: Sat Jun 16 00:03:28 2012 http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24411310 =============================================================== 店名: [台中東海] 東海鴨肉羹地址: 台中市龍井區新興路58號電話: 04-2633-0549 營業時間: 早上11:00--下午2:00,下午5:00--睌上09:30(禮拜天公休) 價位範圍(每人)：40元刷卡（可/不可）：不可停車場：無消費時間:2012/6月 =============================================================== 東海鴨肉羹以前是開在東別的一弄,算是老店囉! 聽說是很多老東別人的愛店之一. 現在已經搬到三野日式料理(前小莊壽司)旁邊囉! 店家是由一對夫妻掌廚,小朋友有空的時候,會來幫忙! 新店裝潢得窗明几淨,看起來就絕得蠻衛生的. 店家有賣湯麵類,湯類,炒麵類,燴飯類,炒飯類,小炒-小菜類. ㄧ入口,就可以看見店家的點菜單, 畫完之後,記得要先結帳! 店家有兩人桌,四人桌. 店家的左上方有電視可供觀賞, 右前方是醬料區. 店家有準備環保餐具與醬料! 左邊是鴨肉清湯米粉(40元),右邊是燙青菜(30元) 燙青菜(30元) 店家會在燙青菜上面淋上肉燥與醬油膏. 店家的肉燥很香,卻不油膩,若是點切仔麵,應該也很美味! 鴨肉清湯米粉(40元) 裡面有5-6塊鴨肉, 湯是薑絲湯,喝起來是很清爽的湯頭! 跟鴨肉羹不一樣,鴨肉清湯附的鴨肉是帶骨的鴨肉, 鴨肉很軟,一點也不會過於乾澀,連皮都好好吃! 米粉是細米粉,也很合我的口味! 鴨肉清湯米粉蠻好吃的,是我很愛的一道菜. 上面是鴨肉羹湯(35元),下面是吻魚蛋炒飯(65元) 鴨肉羹湯若是要要變成有主食的餐點,只要加10元. 鴨肉羹裡面有鴨肉,筍絲,羹湯. 筍絲吃起來很脆口,鴨肉的份量給得也挺多的,口感也很嫩, 但是,單喝羹湯太鹹,若是有點主食類與羹湯搭配,鹹度應該會比較剛好! 另外,店家是加辣椒醬,不是辣粉, 不過,辣椒的味道,我還挺喜歡的! 吻魚蛋炒飯(65元) 搬到新家之後,這一道炒飯就沒有販賣囉! 裡面有吻仔魚,菜脯,紅蘿蔔,炒蛋. 店家的炒飯還好,感覺沒有蛋香味. 裡面的吻魚沒有很多,菜脯倒是比較搶鏡頭, 我沒有很愛店家的吻魚蛋炒飯. 這一家鴨肉羹的味道還不錯,但是羹湯太鹹了些, 若是愛吃甜的鴨肉羹的人,應該會吃不習慣! 不過,店家的鴨肉清湯米粉超好吃的,愛吃鴨肉的人,可以上門試試! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.130.190 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ll2266ll (111.253.130.190), 時間: 06/16/2012 00:08:07