[食記]文化大學大陸麵店。只要給我魯士肉!(敲碗)已回收

看板Food (美食板)作者littletonta (想要參加聯誼請找我喔^^)時間14年前 (2012/06/16 19:10)推噓2(2推 0噓 2→)

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餐廳名稱：大陸麵店消費時間：2011年/6月地址：台北市陽明山光華路26巷16號之6 電話：(02)2861-2634 營業時間：11:00~20:00 我好餓http://www.wretch.cc/blog/littletonta/24415695 今天陪黑仔回母校走走,要吃飯當然就吃文化的名店大陸麵店摟! 以前淡江也有大陸麵店,我一直覺得它是文化本店來開的分店,不過兩家店賣的東西好像不大一樣耶,因為畢業的時間有點久了我也有些淡忘了XD 看到店面時有點嚇了一跳,還真的是小店耶,而且裏頭亂七八糟的我們今天都點了招牌的魯士麵,這麼奇特的名字我想是不是因為麵裡的肉就是台語的里肌肉? 等了一下,麵就來瞜~~整碗看起來是還蠻豐富的,將煎過的滷里肌肉片滿滿的鋪在家常乾麵上。先吃一口麵,是我喜歡的家常麵,不過麵煮得有點過爛了,變得沒有口感。老闆好像都會在裏頭加上蒜泥,我沒有把它拌勻,所以整團吃到嘴裡覺得好苦喔!! 如果把她和麵攪辦均勻應該會好吃的多。整碗魯士麵重點就應該是魯士肉啦~這個肉滷得相當的入味耶,再加上表面微煎過,還帶一股淡淡的焦香味,而且里肌肉吃起來相當有口感阿,肉質偏硬還有點脆脆的感覺,我覺得相當好吃耶可是我覺得這個如果不要搭配麵搭配飯弄成丼飯的形式,下面的白飯沾上了口感豐富的肉汁,吉野家應該會受到不小的威脅吧XD 大陸麵店除了環境實在有點髒亂,價格對學生來說應該是很公道的價格吧,如果麵不要那麼爛我覺得這碗麵應該會更加出色! 而且我剛查了一下google 原來淡江的才是本店 ,而且產品都一樣阿!!!我應該是真的老了...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.171.150