[食記] 台中 Copain 義式廚房已回收
餐廳名稱： Copain 義式廚房
消費時間： 2012年/07月
地 址： 台中市西屯區大容西街55號
電 話： (04) 2328-5686
營業時間： am11:30-pm02:30、pm05:30-pm10:30
平均價位： $200
圖文網誌： http://speedbug.pixnet.net/blog/post/30897886
義大利麵類價格約在$200左右，而且加$50就能升級套餐加點今日湯品和飲料，
算是還滿實惠的價格。
【五道組合】其中有【番茄燴時蔬】、
【義式歐姆蛋】說是歐姆蛋，個人覺得比較像是西班牙烘蛋
【鯷魚風味花椰菜】有人會怕鯷魚味不過個人是滿喜歡這道的，一口接一口的吃
【義式風味干貝冷盤】干貝沒甚麼口感，幾乎是入口就不見了
【羅馬風滷牛肚】被換成了【鮮菇】不過個人比較不愛
【瑪格麗特番茄起士披薩】其實我很不愛吃披薩的邊邊，
不過Copain的餅皮相當鬆軟不乾硬，味道又香
可以看到海鮮類的義大利麵給料十分大方，十顆左右的蛤蠣、蝦子、淡菜，
麵量也是十分驚人，我想一個人嗑完一整盤應該會滿飽的吧。
難怪許多人說這裡的CP值高到爆表了！
Copain的麵體煮的比較硬一點，吃起來比較有口感，我比較偏好這種有咬勁的麵條
呈現方式。聽到有人說這裡因為是日本來的口味較偏清淡實在是有點驚訝，
前面這幾樣算比較"清炒"類型的義大利麵，調味上我覺得滿重口味的，
每一口都帶著鹹味，而且醬汁都收得滿乾淨的，不會有在吃湯麵的感覺。XD
【卡波那拉蛋汁培根奶油義大利麵】不過說到義大利麵我還是偏好這種奶油白醬，
麵條沾附了濃濃的白醬，濃郁的奶香味充滿嘴巴，而且Copain的白醬雖然濃
但吃多了也不覺得膩，不過也可能是我們一群人分食的關係。
【起士布丁】很特別的甜點名稱，上桌的外型讓人不禁猜測揪竟是起士蛋糕還是布丁。
吃起來就是口感相當綿密的布丁但卻帶著起士香味，真的很特別阿！
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