[食記] 台北 築地鮮魚已回收
餐廳名稱：築地鮮魚
消費時間：2012年/7月
地址：台北市延吉街137巷29號
電話：2721-8915
營業時間： 11:00~14:00 18:00~21:00
每人平均價位：150~500元
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：五百丼
圖文音樂網誌版 http://blog.yam.com/heke4938/article/52362074
(照片)
看看這碗夠份量的丼飯,
讓我吃得超高興,笑得超開懷的!!!
這家店叫"築地鮮魚"在延吉街137巷29號,
就在華視附近而已,滿好找的~
(照片)
店面看起來就是很普通的日式料理店,
感覺上是不會太貴,馬馬虎虎的那一種,
事實上,它的價格的確是滿平價的,
但是老闆給客人吃的料理卻一點也不隨便,
這裡的海鮮,當天賣的全都是當天進的貨,
新鮮度是沒有問題的,賣完就沒了喔~
(照片)
店裡頭沒有太多的佈置,簡簡單單,倒也舒適,
桌與桌之間的距離不會太過擁擠.
(照片)
點完菜之後,服務生送上了味噌湯和小菜,
小菜是用小黃瓜和洋蔥佐醋,清爽又無洋蔥的臭味,
味噌湯料很多喔,有鮭魚,海帶,豆腐,
不會很鹹,偏甜,很好喝,而且可以無限續喔!
(照片)
這滿特別的,是鯊魚皮凍,果凍裡白白的皮就是,
我第一次吃,軟軟QQ的,吃不出鯊魚皮是什麼味道,
店家是搭配蒜蓉醬,我不愛,我超討厭海鮮配蒜蓉!
(照片)
這盤是店家招待的干貝唇,微辣,
但是我喜歡,很好吃,不過我更喜歡吃干貝! XD
接下來,我們的主菜要登場了,
Pichu因為不吃蝦,點的是築地丼,
(照片)
由旗魚,鮪魚和鮭魚組成,
Pichu把芥末跟飯一起拌,看得我好想吐,整碗都綠綠的~XD
我點的是店裡的主打,沒有在菜單上的五百丼!
(照片)
你看看你看看,滿滿一整碗的料,
有旗魚,鮪魚,鮭魚的刺身,每一塊都厚厚的,
沾不沾醬油都很好吃喔! (我不吃芥末)
川燙過的蟹腳,肉質鮮甜,花枝刺身軟Q,
干貝配上檸檬片,好吃到不行!
一口咬下鮭魚卵,卵膜破掉的彈牙口感很棒,
還有那兩隻甜到不行的牡丹蝦,
(照片)
很新鮮,肉質不軟爛,比甜蝦結實,我愛死了!
唯一的缺點是海膽,雖然量夠多,但是有腥味,
不知道是不是品種不同的關係?
不過我在北海道吃到的新鮮海膽是無腥味的~
喜歡吃海鮮卻又不想花太多錢,可以來這裡吃,
料多又味美,而且服務並沒有因為價錢而打折扣,
可以大口吃生魚片的感覺真的很棒!!!
如果有機會,我還會再去吃,
不知道五百丼會不會因為季節而換菜色???
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