[食記] 花蓮-三合屋日本料理~二訪&寵物友善已回收
餐廳名稱：三合屋
地址:花蓮市中正路141號
(2012年八月份還會在這個地址，9月後改新址:花蓮市民國路19號)
電話:03-8350668
營業時間:11:30~14:00 17:30~21:00
消費時間：2012.07
圖文網誌版
http://minihea.pixnet.net/blog/post/46274026/
我們又到三合屋報到了!
老闆人NICE、整間店對狗都超友善超親切的好日本料理店，怎能不再訪?
今天出現了超愛狗的超強破壞力小孩，
據說之前有扯掉貴賓一大塊毛的記錄...
他把拔趕緊HOLD住他，以免釀成悲劇(我們也很怕抱抱被狂扯直接鎖喉><)
1.鮭魚生魚片 180元
生魚片的切片比較接近塊狀，鮮嫩肥美
2.土佐豆腐 40元
豆腐只有兩塊
但是很好吃啦!記得要把醬汁和蘿蔔泥充分攪拌，
瘋狂舞動的柴魚片，配上吸取湯汁的豆腐、外酥內軟，融化在口中
3.炒烏龍麵 90元
份量很大，湯汁足有入味，麵條Q彈不過硬，很適合填飽肚子(嗝)
4.炙燒牛小排握壽司
入口即軟的牛肉!!! 握壽司一口咬下不過生不過柴的牛小排、血水還隱約可見，蔥花、海
苔點綴提味，快速清盤
5.烏龍涼麵
還是叫招牌烏龍麵@@" 烏龍麵條當然就是和炒烏龍裡面的一樣表現不錯
醬汁部分中規中矩，份量很大也是屬於填飽肚子的一道
6.綜合生魚握 100元
這一道依舊份量大、誠意十足，不過又忘了提醒老闆不要在生魚片上面淋醬，但還是吃得
出魚肉的鮮甜，醋飯也很好吃，和諧的組合
(這次還忘了老闆在生魚片裡會蓋一層哇沙米，一沾哇沙米醬油，大口咬下...直接鼻道暢
通、瘋狂噴淚)
7.鮪魚軍艦
他們的鮪魚軍艦好好吃阿!!!!讓人懷疑不單單是鮪魚泥和蔥花的搭配，食指大動！
對於一家日本料理店、越簡單的食物，越能表現出他們的功力、他們的獨到之處；來用餐
兩次，雖然每樣東西稱不上是從小到大吃過做好吃的，但對寵物極度友善及熱情、愉悅輕
鬆的用餐氣氛、老闆和店裡的大家濃濃的人情味，讓人想要一來再來！
在這裡，寵物不會被當作次等公民，而是大大方方的一起用餐。
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