[食記] 羅東夜市[阿灶伯羊肉]已回收
餐廳名稱：宜蘭羅東夜市阿灶柏羊肉
消費時間：2012年/7月
幾年前去吃根本不需要排隊
現在排得很誇張
不過只要好吃，願意排隊的人不在少數
但是
他的管理方式實在讓人吃得很不愉快
妳排隊的時候，老闆會拿單子給你點
請你先過去另一個純提供座位的店面
這不代表你不用排隊了，只是代表你先去找位子，並且點餐
點餐的方式也是得回來這店面自己排，等待，端餐盤
可是在那邊等待的時候，如果你點了臭豆腐，你一定會後悔
因為他會先給你其他食物，要你先端過去後，再回來等臭豆腐
在等的時候才發現，原本排我後面的人在原來店鋪這邊早就進座位了
坐這邊的通常會比較快拿到
不過想想或許真的生意太好
人家是因為料理功力出名，又不是因為管理很強，大家來拜師學藝的
所以東西好吃不代表店面管理一定要很強吧
乖乖等
等到羊肉湯跟燴飯後，準備開始享受一下
誰知道，那飯粒是硬的
還好湯還不錯，肉也多，單就湯部分來說算划算
至於燴飯，把上面的料吃一吃就走人了
的確，當歸羊肉湯是好喝的
不過除非他重新整頓店面，改善動線
否則我不會再去了
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