Fw: [食記] [台中東海] 藝術林肯香雞排(食尚玩家推薦已回收

看板Food (美食板)作者ll2266ll (墨棧亭)時間13年前 (2012/11/08 00:16)推噓1(1推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1Gceazcj ] 作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中東海] 藝術林肯香雞排(食尚玩家推薦時間: Thu Nov 8 00:15:54 2012 http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24421436 =============================================================== 店名: [台中東海] 藝術林肯香雞排地址：台中市龍井區東園巷43號（東海刈包大王旁）電話: 04-2631-6629,0987-182333 營業時間: 16:00--01:00(很少公休) 價位範圍(每人)：40元左右刷卡（可/不可）：不可停車場：無消費時間: 2012/11月 =============================================================== 店家是在東海刈包大王的隔壁,也就在最熱鬧的小屈附近~~ 藝術林肯香雞排以賣大雞排堡,雞腿堡,卡拉雞堡為主~~ 店家還有兼賣一些炸物~~ 因為堡類賣得很好,店家還有推出一系列的堡類~~ 想要知道你買的堡類,可以看一下店家的圖片~~ 加蛋+5元, 加起司+5元店家的攤子上面的炸料很少,因大家多買雞排堡回家~~ 大雞排堡(40元) 店家的大雞排堡是用漢堡,側面看來,有很多的雞柳條~~ 若是女孩子吃的話,一口咬下,下巴應該會有點脫臼吧~~ 把漢堡去掉，就可以看見滿滿的雞排囉~~ 為了顧客方便,店家是將雞排剪成一塊塊,再下鍋油炸~~ 雞柳條有7塊,其中一塊被我偷吃掉了! 底部還有高麗菜絲,美乃滋,番茄醬. 表情很酷的老闆娘有問我要不要加辣,我說要, 所以,她就幫我加了辣粉~~ 不過,吃起來沒啥感覺~~ 因為店家知道顧客多點雞排堡,就先將雞排炸好,等顧客點餐時,再回鍋炸一下! 所以,外皮雖然酥脆,但是,卻吃不到雞肉的鮮味了,有點可惜~~ 因為我不想下巴脫臼,所以,就只取了一兩塊與漢堡,生菜夾著吃~~ 因為店家有摻生菜,美乃滋,番茄醬,所以,整個雞排堡就不會顯得太乾!! 而且,因為雞排的份量還蠻多的,所以,吃完一個大雞排堡,其實還蠻飽的~~ 大雞腿堡(55元) 因為想要試試大雞腿堡的味道,過了幾天,又去店家買東西囉~~ 這一次遇到老闆,態度挺親切的~~ 裡面有去骨的大雞腿肉,高麗菜絲,美乃滋與番茄醬. 不曉得是不是老闆比較大方,高麗菜絲給得比上一次多~~ 因為當天很早就去了,買到的是現炸起來的大雞腿堡~~ 不過,我發現店家都是一開店,就先把肉類產品先炸過一遍,等顧客點餐時再加熱. 這樣再回鍋加熱的口感,應該會比我吃到現炸的味道差說~~ 大雞腿堡側拍~~ 應該是老闆給的高麗菜比較多,看起來也很壯觀~~ 大雞腿肉非常地鮮嫩多汁,外皮香酥,搭配脆口的高麗菜與漢堡一起入口, 是非常好吃的大雞腿堡~~ 店家的大雞排堡與大雞腿堡相比,我比較愛後者的口感. 不曉得是不是大雞腿堡是現炸的肉塊,顯得多汁許多~~ 不過,店家的肉類大多是先炸好,再回鍋加熱, 若是想要去試試口味的人,請不要抱著太大的希望, 除非你是剛好遇到店家剛炸好的肉類產品, 不然,可能吃不到鮮嫩多汁的口感哦~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.26.116.78 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ll2266ll (114.26.116.78), 時間: 11/08/2012 00:16:07