[食記] 台中 宮原眼科已回收
餐廳名稱:宮原眼科
消費時間:2013年/1月
地址:台中市中山路20號
電話:04-2227-1927
營業時間:10:00~22:00
每人平均價位:90元以上
可否刷卡:
有無包廂:
推薦菜色:
官網:http://www.miyahara.com.tw/index.html
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網誌圖文版 http://anthony910096.pixnet.net/blog/post/30411709
近年來到台中,就不得不提到「宮原眼科」這家店。宮原眼科位於台中火車站附近,走路
大概五分鐘就到了。來宮原眼科可不是來看眼睛的,這家店是間伴手禮店,專賣糕餅,尤
其以鳳梨酥最大宗。另外還有茶飲產品及此行的目的--冰淇淋。
外面有「台中市衛生院」的招牌,不明顯的字體顯示了這棟建築物的年齡。一進門就看到
挑高的天花板及許多巨大的書櫃,天花板有花紋,陽光直接從天花板的玻璃灑下來,真的
很漂亮!
牆上掛滿燈籠,晚上燈全開很漂亮。擺飾商品的櫃子造型很像中藥店的櫃子,加上店員穿
著旗袍,很有傳統中國味。走到更裡面,感覺置身在圖書館裡,商品架佈置成書架,而商
品的包裝則是書的樣子。讓人忍不住就想翻開這些書,瞧瞧裡面是什麼內容。這家店還滿
有創意的,難怪會成為台中知名的店家。
接下來要排隊「掛號」,來吃吃知名的冰淇淋。不過這排隊人潮實在有夠多,一條人龍從
冰淇淋店的門口排到糕餅店的門口,大概也有幾百公尺吧!不過外面騎樓也裝飾的很漂亮
,紅磚加上燈籠,很有過年的氣氛。
排隊時店員會先給Menu,可以先想好要吃什麼,到門口再跟店員說。冰淇淋主要分四種類
型,巧克力、水果、茶和自製口味,單球90元、雙球150元,加餅杯或甜筒要再20元。最
後還可灑配料,配料是可以免費選擇的。
排了半小時終於到了店門口,巧克力口味的選擇很多,依巧克力的濃度來區分,我不想吃
太甜的,就點了44%的牛奶萬那度,外加香草牛奶口味共兩球冰淇淋。看到另一區水果口
味的冰淇淋,色彩好繽紛!也好想點個水果口味的來吃,可惜我吃不下那麼多,下次有機
會來再來吃看看。
最後選配料,選擇也很多樣,兩球以上可以選擇三種配料喔!我選了他們家的土鳳梨酥,
雖然沒買他們的鳳梨酥,也可以嚐嚐味道,還有乳酪蛋糕和萊姆葡萄。最後店員還送我一
個米鳳梨酥,真是太大方了!最後的完成品感覺料很豐富,加餅杯一共170元,杯子的圖樣
很有復古風。
冰淇淋搭配傳統的糕餅感覺還滿創新,不知道要先從冰淇淋吃還是糕餅先吃。最後還是先
從冰淇淋先吃,畢竟冰會融化。巧克力冰淇淋甜度不甜但巧克力的味道很濃郁,而香草牛
奶口味的冰淇淋吃起來反而比巧克力冰淇淋甜。乳酪蛋糕吃起來很綿密,鳳梨酥內餡口感
很扎實,兩者都是他們家的產品,不過單吃會比較好。小小顆的萊姆葡萄吃起來則有萊姆
酒香氣,跟巧克力冰淇淋還滿搭的。
這次來宮原眼科算是來朝聖的,雖然冰淇淋價格稍高,但吃了這麼多配料感覺就沒這麼貴
了。以後有機會再來,想試試水果和茶口味的冰淇淋。
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