[食記] 台北餡老滿已回收

看板Food (美食板)作者poltroon (20公分的距離)時間13年前 (2013/02/01 16:03)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串2/2 (看更多)

2012.12 http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/28433004 電話：02-27893423 地址：台北市經貿二路66號2樓之2 餡老滿隱身在軟體園區的2F 要不是大概知道位置我想我跟男友也是找不到這家店的光是入口~就很中式的宮廷風兩邊還有對聯呢~ 裡面的座位還不算少用燈籠跟布幔組成加上中式的桌椅~ 果然很有北京的氛圍~ 整體感塑造的挺不錯的不知道為什麼店家有提供熱茶但那天還是點了壺酸梅汁冰冰涼涼的~ 帶點酸卻有點回甘醇厚的味道~ 個人還挺喜歡的~ 醬牛肉也就是牛腱切片旁邊有附上醬汁牛腱切片吃起來有點乾不過醬汁吃起來有點酸鹹讓滋味多了一點變化也讓切片吃起來比較不那麼乾本來是要點來配水餃的所以左思右想點了這京醬肉絲上桌時還來了籠掛包真的是有點這陣仗驚嚇了一下掛包上桌還熱呼呼的~ 吃起來軟嫩且厚實~ 京醬肉絲的醬汁味道頗重可以感受到甜麵醬下的力道不輕由於個人一直都很愛甜麵醬甜甜鹹鹹的味道自然是覺得還不賴啦~ 這裡的水餃~當然就是以兩計算不過店家還挺好心的有在菜單標註大概等於幾顆~ 因此菜單上的一份~是五顆水餃左右我們點了三種口味有孜然的香氣~也有純素的滋味整體來講就是個嘗鮮~ 酸辣湯表現的普通味道不夠酸也不夠辣只是裡面給的料還不少應該稱得上是好喝的大滷湯吧XXD 最後上桌的是豬肉餡餅咬下之後的肉汁還滿多的加上餡餅的外皮煎得酥脆個人覺得還挺不賴的~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.63.100.2

[食記] 台北 餡老滿已回收

[食記] 台北餡老滿已回收