[食記] 台北 阜杭豆漿
店名：阜杭豆漿
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓之28
電話：02-23922175
消費時間：2013/4月
價位範圍(每人)：12~60元
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/62732808
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那天有個課程在台北捷運善導寺站附近，
發現有名的阜杭豆漿就在上課地點的對面，
特地起了個大早去排隊，
阜杭豆漿就在華山市場二樓，出了捷運站就看到排隊的隊伍，
從一樓排隊到買到大約花了半小時左右，如果假日可能要花更多時間，
網路上許多人推荐他們的厚燒餅，
排隊的過程就會經過他們的廚房，可以看到師傅在製作燒餅的過程，
現場點了厚餅夾蛋加上豆漿，另外外帶了一大袋的厚燒餅跟焦糖甜餅回去給家人吃，
厚餅夾蛋蠻大一個，吃起來口感扎實帶點微微鹹甜滋味，
帶回去再加熱的燒餅就沒有現場來的好吃，
焦糖甜餅現吃裡面會有液態的糖漿，不過回去再加熱裡面糖漿只有半融的狀態，
甜餅的外層酥脆，內層蓬鬆有層次，加上半融帶點糖顆粒的焦糖層，味道很不錯，
豆漿是沒有焦味的豆漿，就一般水準，
比較起來個人比較喜歡焦糖甜餅，還是要現場吃味道比較好，
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