[食記] 台北 一心一勝拉麵已回收
餐廳名稱:一心一勝
消費時間:2013年7月
地址:台北市大安區復興南路二段148巷27號1樓
電話:02-2709-5955
營業時間:16:30~21:30 (週二公休)
每人平均價位:拉麵160up
有無包廂:無
官網:http://www.1h1v.com/04.htm
圖文網誌版: http://christine81420.pixnet.net/blog/post/97742375
(無音樂)
純文字版:
科技大樓站附近的拉麵店- 一心一勝拉麵是重新開張的
主打宜蘭三星蔥、梅山筍干、每天限熬的雞湯、魚湯以及魚雞混湯
http://christine81420.pixnet.net/album/photo/199201178
用餐前做了些功課知道店家用餐位置不多,約15席左右,且只有晚上營業
想用餐請早
從提醒用餐客人排隊開始處的牌子可猜想平常生意的確不錯
因為旁邊是住家的出入口所以盡量讓出位置給住戶出入囉
http://christine81420.pixnet.net/album/photo/199201006
http://christine81420.pixnet.net/album/photo/199201066
點餐方式類似樂麵屋,一碗麵填一張單
菜單請參考官方網站http://www.1h1v.com/04.htm),
一心一勝拉麵總共有五款拉麵,每碗拉麵都會搭配豬肉叉燒2片+半顆糖心蛋
麵條可選擇軟硬度,共4種選擇
最硬5秒、硬30秒、正常60秒、軟90秒
1. 濃厚鰹魚雞汁白湯拉麵 NT 180
鹹度4選1: 最鹹2.5匙、鹹2匙、一般1.5匙、淡1匙
http://christine81420.pixnet.net/album/photo/199201178
2. 招牌雞汁白湯拉麵 NT 160
鹹度4選1: 最鹹2.5匙、鹹2匙、一般1.5匙、淡1匙
http://christine81420.pixnet.net/album/photo/199201230
3. 和風鹽味魚湯拉麵 NT 160
4. 魚雞雙湯拉麵 NT 160
3和4鹹度一樣4選1: 最鹹2匙、鹹1.5匙、一般1匙、淡0.5匙
5. 濃厚醬油魚湯拉麵NT 180
鹹度唯一3選1的: 最鹹4匙、鹹3匙、一般2匙
另外,店家也有幾道小菜可選,還有以下的額外選項
多加半球麵10元(限事前加,且僅限加半球)
多加叉燒1片15元
糖心蛋1顆20元
可選擇不加蔥、不加玉米
http://christine81420.pixnet.net/album/photo/199201288
雖然服務生只有一位(兩位負責準備拉麵),但態度和速度都很好
麵條本身選擇偏軟口味,但與其他知名拉麵店相比稍硬,口感不錯
糖心蛋、筍干等配料中規中矩沒有意外
豬肉叉燒確實特別,與一般日本拉麵店的豬肉叉燒片不同,是偏肉塊的形式
有興趣的可以嘗試看看
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一心一勝拉麵
電話:02-2709-5955
地址:台北市大安區復興南路二段148巷27號1樓
營業時間: 16:30~21:30 (週二公休)
官方網站: www.1h1v.com
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◆ From: 219.85.194.101
推
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