[食記] 高雄 Le Fond 日法創意麵食已回收

看板Food (美食板)作者tpcx2001 (盈)時間12年前 (2014/01/20 00:23)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：Le Fond 日法創意麵食消費時間：2014年/1月地址：高雄市左營區榮總路183巷30號電話：(07)347-7326 營業時間：AM11:30-PM14:00 /PM17:30-PM20:30 每周二店休每人平均價位：$250 圖文好讀網誌版：http://a22215714.pixnet.net/blog/post/42792820 ------------------------以下為純文字複製--------------------------- 這次到高雄旅遊跟朋友約一起吃飯，來到了這家在高雄榮總附近的"Le Fond 日法創意麵食" 位置有點隱密，我們第一次來找了好一會兒才找到停車也不是很方便，而且用餐時間又是在週末，繞了好幾圈才找到離餐廳不遠的車位在來的路上有稍微搜尋了一下相關的食記，發現用餐的評價普遍來說都蠻不錯的一進門就是開放式的廚房，店裡一樓只有常條狀的座位，如果想要跟朋友聚餐的話嗯對就是請上二樓XDDD 往二樓的樓梯間畫了老闆跟老闆娘的卡通畫像因為店裡人手不多，我想這也是一種歡迎客人的方式吧（笑）二樓的位置也沒有很多，設計很簡單親切，我們上去的時候幾乎每一桌都放了預定的牌子!!! 看來這家小小的店在高雄真的還蠻熱門的啊～～主食有湯麵/冷麵/拌麵跟燉飯類，套餐的話可以再後面選$50的飲料跟前菜如果超過$50的話再補差這樣，大致看了一下菜單，真的很特別有我們很常見的牛肉麵或是雞湯麵，可是搭配的卻是我們意想不到的青醬或法式的風格店裡的水是自行取用的，也有單獨販賣他們的手工甜點跟醬料有看到食記推薦他們的甜點，不過因為肚子有點飽就沒有加點了前菜酒蒸蒜香蛤蜊與食蔬<溫沙拉> 蛤蠣處理的恰到好處，端上桌的時候都可以聞到花椰菜跟蛤蠣的香氣，飽滿的汁液，不會像很多餐廳的蛤蠣處理的又乾又硬，蒜香的點綴更是大大的加分前菜烤法國麵包起士鯷魚風味<溫沙拉> 這道是我點的，剛端上來熱騰騰的烤法國麵包，搭配橄欖跟起士只可惜麵包沒有熱到可以讓起士流動的溫度>< （左）自家熬煮水果茶（右）香草紫蘇梅果氣泡水我很喜歡他們的飲料，喝起來口感很清爽不會太甜，水果茶的底部還有一些水果丁酸酸甜甜的感覺很適合喜歡清新口感的朋友法式澄清雞湯麵附有雞溫泉蛋與手工丸子配料很豐富，雞湯的口感很清爽，跟我們一般喝到的雞湯不太一樣會讓人想一口接著一口一直喝(笑) 半熟的溫泉蛋搭配蛤蠣跟蝦子還有手工丸子寒流剛到超適合來碗熱騰騰的湯麵啊！！！美中不足的地方是我覺得麵條有點太軟，不夠嫩Q 味噌風味海鱸魚湯細拉麵跟前面的雞湯麵完全不頭風格的湯頭，也很好喝，有很重的味噌魚香味麵裡真的是一隻魚而不是魚肉，所以在吃的時候花了好久的時間挑魚刺（跟我一樣懶惰不喜歡魚刺的人千萬別點這個XDD）也是滿滿的配料搭配豆腐跟半熟溫泉蛋，很喜歡他們的溫泉蛋吃的時候記得要放在湯匙裡一口吃掉，不然就會在湯頭裡面散開了燉番茄蔬菜牛肉麵佐青醬這道是朋友點的，他說還不錯吃:D 總結今天用餐還蠻滿意的，很有特色的一家小店，價錢也合理從開胃菜到主餐口味都非常的清爽，吃膩了每天油膩的外食嗎不妨來這家位於高雄榮總的小店試試看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.147.197