[食記] 台北內湖 Fatty'義式創意餐廳

看板Food (美食板)作者sodafish (UK)時間8年前 (2015/07/12 17:29)推噓1(1推 0噓 2→)

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餐廳名稱：Fatty's義式創意餐廳瑞光店消費時間：2015年/06月地址：台北市內湖區瑞光路407號電話：02-8797-2688 營業時間：周一至周五 11：30~15：00 17：30~22：00 週六、日 11:30~22:00 全天供餐每人平均價位：400-500 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：帕馬火腿芝麻葉芝士披薩官網：http://fattys.com.tw/ --------------------------------------------- 圖文版請見我的網誌： http://cecilplanet.blogspot.tw/2015/07/fattys.html 這回台北的聚餐，為了同時滿足隔天路跑需要的大量碳水化合物，以及藍帶店長同學家住內湖這兩個條件，我上網搜尋到的是起源於台中的Fatty's義式創意餐廳。想起來上回我們三人也是在內湖的餐廳吃飯，每次都感覺內湖相對起來是個人潮較少，街道空曠中帶著舒適，建築新穎，讓長期居住在嘈雜市中心的政偉讚不絕口。這家Fatty's內湖瑞光店位在從捷運站港墘站出來步行約五到十分鐘的位置，藍帶店長同學說她就住在附近但也是第一次來。餐廳進門後有著寬敞的挑高空間，以及現時非常流行的開放式廚房位在吧台旁邊，摩登的感覺甚至有點像Pub。我們被安排在二樓的位置，說是二樓，但因為一樓挑高很高，所以讓二樓變成有點樓中樓的感覺，雖然如此但空間還是很大，每個人分到的桌面夠放兩個餐盤。我們三人個點了一份義大利麵，另外加點一份披薩分食，主餐都有附贈麵包、沙拉與甜點。麵包的部份是口感比較紮實的雜糧麵包，搭配混有九層塔香料的奶油，吃起來感覺比較健康(因為隔天跑長跑所以比較敢大吃碳水化合物)。沙拉的部份簡單清爽，搭配的是優格醬。我們另外各自點了飲料，我點的是季節新鮮冰水果茶，擺放滿滿新鮮水果(但有我不喜歡的蛋糕櫻桃)，但整杯飲料的味道被帶有藥水味的上層糖漿拉低的質感。披薩方面我們點的是帕馬火腿芝麻葉芝士披薩，披薩方面可以選擇要薄皮或是厚皮，我們選擇的是薄皮。送上來的披薩薄脆中帶有淡淡的起司香，不會過度濃郁的滋味中，引出火腿的鹹味以及芝麻菜的香氣，這不是台灣人傳統喜歡的披薩類型，但其實好吃，而且用料簡單的感覺更接近義大利的風情。義大利麵方面，我特別嘗試了這邊獨有的異國風味義大利湯麵，選了泰式酸辣鮮蝦天使湯麵。照片中鮮蝦是以層疊的方式立起，視覺效果很棒，可惜送上桌的鮮蝦是像傳統湯麵都在泰式酸辣口味的湯裡面。蝦很大隻也很新鮮，搭配細細的天使麵，吃起來還算有趣，不過湯汁味道太過偏水，我覺得可以再更濃郁，整體感覺就像是有的泰式料理店也吃得到的泰式酸辣湯麵(因為基本上就是一樣的東西，只是用的麵條不一樣)，我覺得稱作「獨創」有點誇飾。朋友因為健康關係例行少油，點的是由奶油改為清炒的總匯海鮮麵，義大利麵的部份這裡可以選擇不同的麵類，包括寬麵、墨魚麵、螺旋麵、麵疙瘩、天使細麵、鉛筆麵、帕帕嗲拉寬版麵、以及傳統Spaghetti義大利麵。朋友選的是細麵，吃起來口感清爽味道不錯，因為朋友食量比較小，大份量的義大利麵後來有三分之一被我吃了(我只要幻想自己在參加大胃王比賽就可以吃得比平常多)，吃到後面醬汁少了，會覺得麵有點太乾(應該是因為麵的份量多的關係)。藍帶店長同學點的是清炒辣味蒜香脆皮雞腿排麵，搭配的是穿孔的鉛筆麵。她給的評價是這家店口味不特別傑出，但從價位和用餐環境來看，是可以偶爾來聚餐的地方。最後上的甜點是很普通的奶酪。這家餐廳在我心中評價也是中等，可以偶爾來，我之後如果有機會應該會帶家人去台中的店品嚐，畢竟義大利菜誰不喜歡呢？ -- 醫學院畢業，在法國和英國奮鬥近一年拿了法式料理文憑。喜愛旅遊、閱讀。半公開同志。歡迎參觀我的部落格： http://cecilplanet.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.120.25 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1436693373.A.190.html