[食記] 桃園中壢區。興和路無名水煎包

看板Food (美食板)作者larle (努力上手!)時間7年前 (2017/06/17 11:14)推噓3(3推 0噓 1→)

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餐廳名稱：無店名消費時間：2017年/6月地址：桃園市中壢區興和路239號營業時間：07:00~賣完圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_17.html 非在地人的我，對於無地址線索總是苦惱。　　據說在忠福市場內有家美味的水煎包，然而卻不清楚忠福市場在哪，甚至連是「中福市場」還是「忠福市場」都沒有很確定。有查得忠福黃昏市場的可能位置，但水煎包攤又聽說是開早上，讓人一頭霧水，索性從環北路轉進中福路，做地毯式搜查。在中福路與興和路口發現一家無名的排隊水煎包攤，乾脆就決定是它了（好任性！），於是下車購餐。　　這裡似乎有賣水煎包和鍋貼，氣質近似內壢忠孝路水煎包，水煎包一顆十元，倒便宜了不少。　　照例先路邊開吃以免失口感。麵皮脆度明顯而略硬，兩面厚度不一。內餡飽滿度一般，但可吃到高麗菜的爽脆。水煎包帶似花生油香氣，微膩然不至礙口。店家的辣醬鹹辣夠勁，嗜辣重口者可佐些，清淡人士或畏辣者請斟酌。　　這裡的水煎包整體味道很像內壢忠孝路水煎包，只是麵皮較硬脆，個頭相對小（但價格也較低）。手邊情報尚餘莊記水煎包，只是目前仍摸不清營業時間而未訪成（也可能是公休命一直犯），有待繼續努力。 -- 銀色的月光映襯著星空的寬廣醉月池畔靜謐沁涼路邊林間蟲鳴風揚一個人走在椰林大道上高歌引吭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.103.160 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1497669281.A.1AE.html ※ 編輯: larle (175.181.103.160), 06/17/2017 11:15:36