[食記] 台北大安 Lay Back
餐廳名稱:Lay Back
消費時間:2020年/7月
地址:台北市大安區通安街7號
營業時間:AM11:00~PM10:00 (周一休)
圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69168332
網誌可以算是照片記錄:
點Lay Back和牛漢堡330+吉拿棒80
新開幕約兩三個月的美式餐廳,店主說是有fine dining餐廳的經歷,
漢堡肉餅可選熟度(3/6/9),我點的是6分,咬起來卻過熟像8分,
但是質地可以,口感柔潤且不會鬆碎,且鹽下得足、肉味有引出來,
麵包是布里歐營造出上層特別鬆軟的咬感,內層脆度也都還蠻ok,
加上番茄生菜等配料一體感不錯,可吃吃~(和Burger & Co.還是有一定差距),
配餐的薯片很脆、涮嘴,讓人完全不想升級換成薯條,
現炸的吉拿棒香氣逼人,雖然油味重了些,但還是嗑光光,搭配的是巧克力醬,肥阿!
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我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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漢堡還行
推
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※ 編輯: thudadai (1.161.210.92 臺灣), 07/28/2020 21:55:35
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