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[問題] 苦瓜居然不會苦 超怪

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (可以不可以)時間9月前 (2024/09/24 17:28), 編輯推噓16(16推 0噓 15→)
留言31則, 16人參與, 8月前最新討論串1/1
昨天下班去買了一條白苦瓜 回家炒鹹蛋之後 吃了一口 發現超詭異!!! 居然不會苦 這正常嗎 要有一點苦甘苦甘才好吃吧.... 有人買過不苦的苦瓜嗎 這有正常嗎 超怪的 冰箱還有半條.. 不知道要丟掉還是.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.31.245 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1727170106.A.D4C.html
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09/24 17:46, 9月前 , 1F
你技術不錯喔 白膜分離得很徹底
09/24 17:46, 1F
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09/24 17:47, 9月前 , 2F
白膜去除徹底 切薄片 先泡水 這樣處理確實有可能幾乎不
09/24 17:47, 2F
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09/24 17:47, 9月前 , 3F
苦
09/24 17:47, 3F
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09/24 17:48, 9月前 , 4F
還有苦瓜如果比較老（熟）苦度也會大幅下降的
09/24 17:48, 4F
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09/24 17:48, 9月前 , 5F
所以不用怕 要不是你技術高超 就是這是條老苦瓜而已
09/24 17:48, 5F
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09/24 17:49, 9月前 , 6F
白色老苦瓜吃起來可能還有點回甘呢
09/24 17:49, 6F
推
09/24 18:21, 9月前 , 7F
很棒耶，羨慕
09/24 18:21, 7F
推
09/24 18:45, 9月前 , 8F
還好吧 白苦瓜本來就不會太苦 而且你可能內部刮太乾淨
09/24 18:45, 8F
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09/24 18:45, 9月前 , 9F
了。如果你擔心壞掉的話 就看整條硬不硬 軟趴趴那種就
09/24 18:45, 9F
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09/24 18:45, 9月前 , 10F
不ok
09/24 18:45, 10F
推
09/24 19:17, 9月前 , 11F
可以用山苦瓜保證苦
09/24 19:17, 11F
推
09/24 20:17, 9月前 , 12F
品種。 白苦瓜仍然有苦難的；如果去傳統市場，問老闆，老
09/24 20:17, 12F
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09/24 20:17, 9月前 , 13F
闆會告訴你
09/24 20:17, 13F
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09/24 20:18, 9月前 , 14F
白苦瓜有苦 有不苦的
09/24 20:18, 14F
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09/24 20:21, 9月前 , 15F
星期天買了一條白苦瓜煮湯 請老闆挑一個苦的 真的有苦
09/24 20:21, 15F
推
09/24 22:30, 9月前 , 16F
那下次你買綠色的，一定比白苦瓜還苦吧XD
09/24 22:30, 16F
推
09/24 22:50, 9月前 , 17F
食材本身沒異味或軟爛的話就繼續吃呀 不苦也不代表壞掉
09/24 22:50, 17F
推
09/25 09:47, 9月前 , 18F
可能你的生活比苦瓜還….
09/25 09:47, 18F
推
09/25 10:39, 9月前 , 19F
如果你平常都在喝黑咖啡 可能就會自動忽略少量苦味
09/25 10:39, 19F
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09/25 10:46, 9月前 , 20F
去年就上市了啦 「不會苦的白苦瓜」
09/25 10:46, 20F
推
09/25 15:00, 9月前 , 21F
每個賣的都跟我說不會苦，每個都苦死
09/25 15:00, 21F
推
09/25 15:20, 9月前 , 22F
人生更苦QQ
09/25 15:20, 22F
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09/25 15:55, 9月前 , 23F
「 每個賣的都跟我說不會苦」 你要跟好的老闆建立關係
09/25 15:55, 23F
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09/25 15:55, 9月前 , 24F
啊
09/25 15:55, 24F
推
09/25 19:05, 9月前 , 25F
我覺得現在的苦瓜比我小時候的苦瓜不苦多了
09/25 19:05, 25F
推
09/25 19:10, 9月前 , 26F
就好像賣水果的都說水果很甜.其實他們根本不吃水果
09/25 19:10, 26F
推
09/26 19:26, 9月前 , 27F
苦瓜煮久一點會比較不苦嗎
09/26 19:26, 27F
推
09/27 14:52, 9月前 , 28F
要換水，不然煮出來的苦水，會再煮進去XD
09/27 14:52, 28F
推
09/27 16:49, 9月前 , 29F
苦瓜：苦被嫌 不苦也被嫌 瓜生好難啊QQ
09/27 16:49, 29F
推
10/02 17:41, 8月前 , 30F
你好厲害敢吃苦瓜...
10/02 17:41, 30F
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10/02 22:43, 8月前 , 31F
在拿去退貨 跟老闆說給我最苦的
10/02 22:43, 31F
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