[食記] 台北松山醉楓園

看板Food (美食板)作者thudadai (三高sir)時間4年前 (2020/10/08 22:28)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：醉楓園消費時間：2020年/9月地址：台北市松山區八德路三段8巷5號營業時間：AM11:30~PM2:00 PM5:30~PM9:00 圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69332490 照片記錄：芋泥鴨、炸子雞、瓊山豆腐、粉絲牛肉煲...八道菜約2,600。老館子系列，台北有數間是系出同門的餐館開枝散葉，店主廣東客家人，供應的粵菜以價格對比份量，顯得相當划算(點的菜皆小份，三人吃)，而且口味也不錯，平平穩穩的好吃感，這次沒遇到被阻止點菜的情況，不過買單時櫃檯大姊邊說著...沒想到你們吃完了阿！ (瓊山豆腐，細綿少孔嫩蛋白，平實好味~小份的干貝芡汁稍嫌不足) (芋泥香酥鴨，大甲芋泥與深褐炸鴨的微酥油潤，沾入微鹹的蠔油醬汁風味更圓融) (鹽焗中蝦，脆而不油，這道和炸子雞、芋泥鴨都展現了不錯的油溫掌控) (蠔油玉蘭，味覺上呈現該有的"樣貌") (京都排骨，很討喜的宜人甜酸) (當紅炸子雞，雞胸不乾柴、皮脆而內蘊肉汁，無油膩感，以這價格沒什麼好挑的) (腐乳通菜，肉吃多，青菜也不能少) (粉絲牛肉煲，入味Ｑ彈不軟糊的粉絲，不小心連吃四碗) (飯後綠豆湯，好喝~雖然拍得很鳥..) -- 我的台灣Google美食地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.103.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1602167312.A.AB8.html

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