[食記] 高雄碳佐tango天鍋麻辣鴛鴦鍋

看板Food (美食板)作者fish1234557 (費雪)時間3年前 (2020/10/22 02:19)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：碳佐tango麻辣鴛鴦鍋消費時間：2020年/8月地址：高雄市前鎮區時代南二路88號電話：07-5362333 營業時間：11:30~00:00 可否刷卡：可圖多好讀版 https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/353057342 其實一直都蠻喜歡碳佐麻里的很多節日都在那邊渡過也算常客天鍋剛開幕的時候就很想去但感覺價位上不是那麼便宜所以一直都沒來吃這次姊姊生日要求說要吃天鍋想說就來吃看看一探真面目菜單擷取至碳佐tango麻辣鴛鴦鍋FB粉絲團我們那天去是五大一小點了一個多肉三人組合套餐其他都單點湯頭部份我們選擇鴛鴦鍋+$60 泡泡雞白湯+紅金麻辣湯紅金麻辣湯裡面大概有兩塊鴨血兩塊豆腐鴨血單點一塊要$50 但真的蠻好吃的要不是吃到後面忘記要加點我們本來是想加點鴨血的豆腐還好倒是沒有特別驚豔泡泡雞白湯上面是蛋白霜的部分我自己蠻喜歡這湯頭的不過我阿姨一直覺得喝起來有個味道我個人覺得她可能不是很習慣蛋白霜的味道因為就算是煮到最後蛋白霜都跟湯融為一體了我阿姨還是不喜歡這個味道其他人倒是還好都覺得不錯喝但我阿姨後來就把白湯加麻辣湯一起喝也是喝了好幾碗調味料盤送上服務人員就有交代說使用完畢他們就要先收走除了給別桌客人使用可能也避免占桌子空間吧我們拍完照用完醬料也是隔了一段時間才來收阿 GO好吃花椒漬泡菜這好像也是壽星招待的可以選一樣小菜 GO好吃柚子醃蘿蔔 GO爽快酸辣麻涼粉$88 這真的有點小碗還好我點了兩份真素有先見之明我本來預想會是跟老四川的酸辣粉一樣大碗不過完全不一樣份量差很多口味也不太一樣辣度只有一點點連6歲小姪女都喜歡吃娃娃白菜份量也很娃娃呢 GO好吃鱷魚菲力好像是第一次吃鱷魚耶弄得那麼漂亮我本來以為它是很薄的松阪豬吃起來口感就是有點扎實的魚肉口感但因為切得很薄所以整體口感是不錯的 GO酥脆老油條 GO好吃魚豆腐$158 這是表姊推薦要點的是好吃有點特別但沒有到很驚艷下次會想在點來吃那種紅鬚玉米筍雖然沒剝皮的玉米筍好像比較新鮮但我覺得剝皮好麻煩鬚鬚吃起來也很阿雜哈而且剝皮完的玉米筍變好小感覺有點空虛吃起來就跟剝好皮的差不多阿 GO好吃刀削麵$58 我們點了兩個閃光說吃起來就跟烏龍麵差不多麵條扁一點而已 GO好吃四神肥腸 GO好吃黃金豆捲 GO厲害黃金老滷盤$360 GO好吃竹笙花枝漿這跟我們一般印象中的花枝漿不一樣啊好加在吃起來是好吃的就是外面多了一層口感 GO好吃板腱牛伊比利豬梅花 GO好吃嘴邊肉不得不說肉吃起來真的都蠻厲害的就不會讓你覺得這錢花的不值得就跟碳佐的肉一樣畢竟是同個集團肉質部分真的沒讓人失望藍藻檸檬蜜姐姐生日招待的壽星當月當周當天招待的都不一樣唷想去慶生可以先電洽問看看鳳梨撞破百香果汁老冬瓜檸檬蠻解膩的我自己最喜歡這杯烤布蕾奶蓋紅茶上面奶蓋還有炙燒過一起喝蠻好喝的草莓牛奶冰上面那塊是起司吃起來鹹甜鹹甜蠻特別的豆奶雪酪還加了一些冰一起吃清涼又飽足覆盆子檸檬塔服務人員建議直接用手吃叛逆如果還是拿著小湯匙吃覆盆子跟檸檬都沒有搶走誰的風采各有特色 GO好吃黃金栗子$108 為什麼這個栗子我要放到最後面才寫呢因為栗子我們是煮到最後才吃的畢竟栗子也是要煮到有點微軟才好吃嘛好死不死整鍋都快吃完我再吃倒數幾顆栗子的時候居然讓我吃到臭酸的一顆應該就是這盤唯一的一顆當下我們就跟服務人員反應反應過後有說要換一盤新的栗子給我們可是我們其實已經吃得都差不多了就說不用了本來以為三人套餐會不夠我們五大一小吃因為其實單點也沒到很多但意外地也是吃蠻飽的整體口味是不錯的價位也沒有我想像中的高可能因為我們是點套餐的關係但服務我不得不說真的就跟隔壁碳佐差很多加湯我們要揮手很多次或是我們需要甚麼服務人員好像都很忙可能人手關係吧但我們吃到後面其實陸陸續續也是走蠻多桌客人了服務人員好像還是很忙? 畢竟隔壁常常問要不要換炭火這邊加湯都要自己說當然同理心服務業辛苦大家都知道但就覺得跟隔壁碳佐落差蠻大的同一個集團我覺得服務素質應該是可以同等級的回家跟表姊聊天他們一家去吃過天鍋兩次也是都覺得服務部分可以再加強 -- *兩個女生的吃喝玩樂PONY&FISH* http://lealea0614.pixnet.net/blog FB粉絲團開張囉~~隨時PO上我們美食動態 https://www.facebook.com/lealea0614/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.62.225 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1603304348.A.BCB.html

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