[食記] 高雄新興-大城老船麵。泰國路邊攤風情

看板Food (美食板)作者designW時間3年前 (2021/03/22 15:04)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳：高雄。新興》大城老船麵地址：高雄市新興區復橫一路268號電話： 07 261 9619 營業時間：11:00-20:00 用餐日期：2021.03.19 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) _____主食類 15元-299元不等 _____冷飲 30元-80元不等 _____甜點 50元-60元不等圖文網誌版：https://bo2popo.com/202103-ka06/ 因為最近被太多人洗版，都來到市區，就想要來跟風一下，畢竟據說這是這家大城老船麵號稱是高雄第一家賣船麵的店家。大城老船麵外觀很文青風。但因為有擺泰國小廟，基本上是看得出賣泰式料理。仔細一看，原來門的造型是艘船的模樣。可以拍照留念一下，有種一秒到泰國的錯覺。不過或許外觀蠻低調，當下就遇到有人走錯路找錯間的。正值用餐期間人非常多，可以先進去登記後位再出來外面等。因為近南華商圈(就是以前的新興市場)，這一帶就是不好停車，還好店家斜對面就有停車場，想散步的可以停民生路再走過來內用座位區有一二層樓，一樓的部分除了少量座位外還有攤車，大部分的座位在二樓居多，還裝飾了木造電線桿跟電線，再加上泰文字標語，故意用成路邊模樣，十分特別。看到這樣猶如泰國路邊攤的佈置，配著聽不懂得泰文歌，營造出濃濃的異國情調。藍藍的泰國百事可樂桌布，之前去泰國的烤肉路邊攤也有這樣的桌布。幾年前去泰國的回憶又都湧現出來。除了網路上不少人推薦的船麵跟金拌飯必點外，還有其他蠻與眾不同的小菜類，因為我只有一個人，就品嘗幾樣就好。基本上價位還算不貴，就算一個人用餐也可以吃得很飽足。湯匙跟筷子在桌上百事可樂的盒子內，茶水自取。船麵 120元船麵本身帶辣，意外的是偏酸的口味，喜歡吃酸的會很愛。湯頭酸辣湯混紅燒排骨湯的味道，有加不少香菜，所以有濃郁的香菜氣息。或許是因為之前去泰國都是吃到清的米線湯，對於這樣的湯頭感到很奇妙。寬米線的口感Ｑ彈，湯頭很入味，吃起來有點像是泰式酸辣湯加了寬米線的味道。豬肉片似乎有醃漬過，肉片蠻軟的，還有豬肝跟滷豬腳筋之類的，都很不錯。酥脆豬皮 20元就是炸豬皮，就跟雞皮一樣炸完會是很酥脆的口感，當初去泰國也是有當零嘴買來嚐鮮，脆脆的還帶點油香。丟到船麵泡軟吃又是另一種風味。金拌飯 40元金拌飯就是所謂的月見飯，就是米飯上打了個蛋黃。飯吃起來像是泰國長米，還附了吃起來像泰式椒麻雞上方的淋醬。全部攪拌起來一起吃，沒有蛋味，酸酸辣辣的很開胃。烤丸子(手工) 80元丸子感覺就一般的魚丸，醬汁鹹甜鹹甜又帶點辣度，有點像甜版烤肉醬，還算不錯，但感覺吃多會膩。粉紅奶茶 40元(小杯) 粉紅奶茶顏色真的很夢幻，不會太甜，喝起來有點像草莓豆奶那種熟悉的味道，冰冰涼涼最適合炎熱的中午了。免費排骨排骨吃起來像是肉骨茶燉出的肉，可以斟酌食量取用，排骨好吃，蘿蔔很軟，但帶點苦味。就算免費的也不會不好吃。基本上口味還算不錯，價格也算不貴，但船麵的部份因為是味道偏酸的湯，所以不吃酸的人可能要斟酌一下。沒吃過的話，不失是個可以來嚐鮮看看的店家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.60.92.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1616396674.A.701.html