[食記] 桃園市桃園區。TWOZZIM 韓國燉雞
餐廳名稱：TWOZZIM 韓國燉雞
消費時間：2026年/6月
地址：桃園市桃園區明德里同德十一街158號
電話：0916-314756
營業時間：11:00-14:30, 17:00-21:30, 週三休, 六日中間不休息
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/07/twozzim.html
IG食物情報出清，來到藝文特區一帶嚐試韓國燉雞。
料理以各種口味的燉雞為主，搭配簡單小物，也有套餐可
選擇。有提供開水。
入座後會送上兩碟小菜，可續。醃蘿蔔丁酸甜爽脆；海帶
芽鹹酸皆具。
雙人套餐 988元
套餐副食可選飯卷及手抓飯，各有兩種口味。
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手抓飯選鮪魚口味。飯上放了海苔片、鮪魚及黃蘿蔔，擠
入美乃滋後再灑上芝麻，品嚐前需先用湯匙拌勻。吃來就像一
般鮪魚飯捲，只是被攤了開來，滋味主體是美乃滋。店家有附
手套供手抓飯用，但個人還是覺得用湯匙吃快又方便。
炸物可選兩種，選了冬粉捲和加價四十九元的經典炸雞。
冬粉捲麵衣脆口，冬粉很軟，調味不重，整體稍油。
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炸雞沒什麼韓式炸雞氣質，比較像麵衣厚硬些的鹽酥雞，
而且還沒醃入味，要靠外淋醬汁，醬汁簡單鹹甜。
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紫菜飯捲選紅醬，呈現方式與自己想像有別。紫菜裡的主
餡像麻糬（還是比較軟的年糕？），口感軟Ｑ，中心是醃黃蘿
蔔，外層裹上薄薄的紅醬米飯和海苔。整體口感重於滋味。
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玫瑰奶油燉雞雖然很大盤，但五成以上被冬粉佔據，其它
為地瓜、馬鈴薯、洋蔥、年糕及雞肉等。雞肉雖然寫了「半雞
」，然而雞肉份量很少，不過肉質軟嫩。
基底醬汁為辣醬、鮮奶油及鮮奶下去調製，選一般辣度沒
什麼辣感，很像醬汁比較濃稠的春川炒雞。醬汁的概念略似有
些義大利麵的粉紅醬。
免加價飲料多為小鋁罐，好奇選了樂天乳酸蘇打，味道好
淡。
一路吃來沒有特別驚喜的料理。燉雞不便宜，雞肉份量太
少，會吃飽是因為燉雞裡的冬粉、手抓飯和飯捲，整個澱粉類
飽足的概念。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (36.231.203.168 臺灣), 07/07/2026 15:37:38
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