[食記] 麻浦烤橫隔膜肉~有特色的鐵盤圈圈蒸蛋

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者newmypace (My Dear Leon)時間13年前 (2013/06/13 22:35)推噓4(4推 0噓 2→)

留言6則, 5人參與討論串1/1

圖文 http://paine0602.pixnet.net/blog/post/30570123 接下來介紹一家個人覺得蠻值得一吃的烤肉店～店名很有趣，因為ptt不能打韓文，所以 .....要看網誌才知道我在說什麼.... 之前有網友提醒我說，韓國的橫隔膜肉就是台灣的「肝璉肉」，價格上還算便宜而且有很有特色的鐵盤蒸蛋，到弘大附近的話不要錯過這一家。沿著之前記下的地址來到這裡，赫然才發現，他好大一間，而且有兩間！感覺就是一間不夠用把旁邊買下就變成兩間店面，但沒有相連。第一間客滿，我們被帶到隔壁的店面，人比較少一點。沒有太多人幸好，話說，韓國女生真的隨便看都還不錯，只不過大多數會抽煙（倒）菜單在此，是單點的！我們就點了幾樣。什麼都還沒點，桌上就會先來這麼多東西！冷的泡菜湯，我一向不愛這種冷湯～韓國菜裡面我不愛之一！生菜還有加醬咧~韓式味噌醬跟蒜頭～搭配烤肉好好吃！三層肉，八千五韓元橫隔膜肉，八千五韓元這時候服務生就會來弄那個蒸蛋煎蛋～他裡面會在盤子上先放一點泡菜炒一下之後加入蛋液。哇～～好大一圈～感覺大概有五六顆蛋吧這裡的烤肉盤蠻特別的，感覺很重，是鐵做的感覺，三層肉全部上桌一起烤！等待肉熟的同時，先吃蒸蛋～不要放太久，太久太老不好吃喔～這個不錯吃，怎麼覺得配著肉很解膩另外的橫隔膜肉，口感較有咬勁。韓國烤肉吃法就是「隨便你啦」，要直接吃、加菜吃、配蘿蔔吃、跟泡菜吃、沾醬吃，桌上有的隨便你搭配，我就愛亂搭啊！兩個女生吃完兩份肉，跟一圈蒸蛋，意猶未盡！繼續加碼！ 7500韓元的烤肉，我也不知道這哪部位的，也不知道怎麼翻譯，總之就是我點菜單上的那一項～這個很大一份喔！這時服務生來換了一個烤盤耶，比較像台灣的！然後我們有追加雞蛋（兩千韓元），就重新又有一圈新蒸蛋啦！強力推薦圓圈圈蒸蛋唷，我們加點一次才算吃的過癮我個人比較愛這個烤肉，因為他的肉嫩又有彈性～大小又可以隨意自己剪想吃好吃的韓國燒肉，吃到飽的不會是建議（真的），吃到飽的只有是樂趣跟爽度而已。我們還是乖乖的吃單點烤肉比較好喔～麻浦烤橫隔膜肉，是不錯的好建議（我個人覺得比姜虎東678好耶！） -- 延伸閱讀：我的首爾好吃又好玩 http://paine0602.pixnet.net/blog/category/1526696 首爾自助旅行疑難雜症 http://paine0602.pixnet.net/blog/category/1497542 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.208.60