[遊記] 長灘島--當地小吃--粉圓豆花、炸香蕉/地瓜

看板Philippines (菲律賓)作者sanka0401 (miss)時間11年前 (2014/01/22 17:37)推噓5(5推 0噓 3→)

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圖文網誌好讀版：http://lenaqueen.pixnet.net/blog/post/55627113 不管是爬文還是當地導遊，都告誡我們盡量不要吃路邊攤的食物但愛吃鬼如我們，還是覺得到了異地就是要體驗一下道地的小吃呀(笑) 在S1到S3的沙灘區常常可以看到這樣挑著扁擔到處叫賣的攤販因為外來的觀光客很多，所以他們也學了很多國家的基本語言像是看到我們，就一直對著我們喊「豆花」或是「導灰」明明亞洲人都長很像，怎麼他們一眼就分辨出我們是台灣人勒XD 出發到長灘島之前就看過食尚玩家介紹過這豆花因為被郭彥均和郭彥甫形容得太美味，所以忍不住買來嚐嚐看！一杯才35 PESO，是可以吃吃看然後踩雷也不會心痛的價格(笑) 大概是知道台灣人愛拍照的習慣，所以老闆還特地定格給我們拍照XD 七分滿的豆花加上一大匙的粉圓，最後再淋上黑糖水就大功告成了！別以為在長灘島這麼熱的地方賣的東西都是冰的，這豆花可是溫熱的喔~ 粉圓豆花 / 35 PESO 沒有湯匙、沒有吸管要怎麼吃呢? 就是直接用喝的啦！老闆交付給妳之前會先幫妳「喇」均勻，不用擔心會喝到一堆黑糖水微熱的豆花吃起來很粉嫩滑溜但是有燒焦的味道，而粉圓就是軟軟的口感，黑糖水不會太甜整體吃起來還不錯，有那麼點家鄉的味道~不過當然還是台灣的豆花比較好吃啦XD 某天回Tropics飯店的路上看到這個小攤販，目光馬上被吸引過來本來以為是烤肉串之類的東西，一問之下才知道是菲律賓的點心炸香蕉和炸地瓜裏著糖衣的香蕉看起來是不是超美味！而且還不時發出噗滋噗滋的誘人聲響價格也是踩雷也不會心痛的15 PESO，當然要來一支吃看看囉！炸香蕉 / 15 PESO 與其說是炸香蕉，更正確的說法應該是香蕉裏焦糖XD 香蕉吃起來很紮實、口感偏酸，裏在外層的焦糖有點厚度吃起來脆脆的兩者中和的口感蠻奇妙的，不過沒什麼香蕉味囉！炸地瓜 / 15 PESO 炸地瓜的作法一樣是在外層裏上厚厚的焦糖，類似台灣的拔絲地瓜脆脆的焦糖搭配裡面鬆軟的地瓜，超級好吃！大推比炸香蕉好吃太多了！真心推薦去長灘島的朋友可以買來吃看看喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.58.247