[食記] 新竹 - 黑貓包
黑貓包
地址：新竹市北門街187號
電話：03-5233560
營業時間：11:00~24:00
推薦菜色：黑貓包 20元
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11868314
小盛盛以前曾經在竹南工作過半年，當時就很常跑到新竹尋找美食，黑貓包也是當時
發現的美食之一，不過自從調離竹南之後就再也沒有去過新竹了，不過，昨天請了一天假
去頭份辦提款卡(因為小盛盛的錢包掉了 >.<)，所以才又有機會回新竹吃黑貓包，是很難
得吃的到但不免又有些心酸，我到底是該哭還是該笑呢??
位於北門街上的黑貓包是遠近馳名的肉包店，小小一個店面可是來買的人非常多，不
過我是下午三點來買的，所以比較沒什麼人，不然一般蒸籠裡面都會有滿滿的包子，
店門內還有黑貓包的簡介，有中文、日文及英文版的，哇!!連賣個包子也要搞國際化
，而黑貓包的由來以現代的方式來翻譯就是有一個正妹賣的包子很好吃，而那個時候正妹
稱做為黑貓嫂，這就是黑貓包的由來，
而我一回到車上就忍不住喀了一個嘗嘗睽違已久的味道，
每次吃黑貓包都要很小心，因為常常都會被爆漿的湯汁滴的到處都是，不過我很喜歡
黑貓包的內餡，它的豬肉內餡肥瘦拿捏的剛剛好，而且包子本身會把湯汁鎖住達到爆漿的
效果，我還滿愛這種口感的。不過它的優點也是它的缺點，黑貓包只適合在當場吃，我以
前曾經買回去自己蒸來吃，但是買回去之後湯汁會滲透至包子外面，使整個包子口感變的
很差，所以不建議買回去;另一點就是黑貓包不適合太常吃，因為它的湯汁實在太油了，
所以久久吃一次我覺得還不錯，就是不要太常吃了!!
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