[食記] 台中--洪記草屯麻糬
~~ 店家資訊 ~~
店家名稱：洪記草屯麻糬
地址：台中市忠孝路182號（忠孝夜市）
電話：04-2287-0101 ; 04-2287-5579
營業時間：8:00~20:00
今天同事拿了一盒麻糬跟大家分享
同事說這家洪記麻糬很有名
有時候太晚去還會買不到
而且是手工現做的
有吃過的風評都不錯
聽她說的這麼好
貪吃的我當然要來品嚐看看摟
打開盒子一看，裡面有十顆麻糬
麻糬的形狀是呈現長條狀
跟一般我們常看到的麻糬不太一樣
而且每顆看起來都很飽滿
好像很好吃的感覺
店家在裡面還附有一張說明書
強調在18個小時內風味最佳
假如放入冷凍庫後
直接解凍就可以食用
這次我們就是照著這個方法
從冷凍拿出來以後過半小時才吃
這間麻糬的口味只有一種
外皮是沾花生粉，裡面是混合了芝麻跟紅豆
餡料很飽滿，外皮則是蠻有彈性QQ的
整體的味道跟口感都很不錯
本來我還想再吃，不過我只有分到一個
下次有機會，一定要多買一些來吃個過癮 ^^
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※ 編輯: martain (163.30.19.73 臺灣), 02/19/2024 15:07:30
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