[食記] 寧夏夜市 豆花莊
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作者: pusyc (我要瘦!) 站內: Food
標題: [食記] 寧夏夜市 豆花莊
時間: Tue Sep 22 17:11:10 2009
圖文版：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/25109249
豆花莊
０２－２５５０６８９８
台北市寧夏路４９號１樓﹝寧夏觀光夜市對面、靜修女中旁﹞
豆花莊
大大的招牌上寫著他們自新莊發源起的歷史
(這家店源自40幾年前，兩個夫妻沿街在新莊叫賣豆花。)
令身為新莊人又愛吃豆花的我，忍不住想要吃吃看！
店面有兩層樓，空間明亮不會擁擠
不過賣冰的店，桌上總是黏黏的
我們點了花生豆花 $35
比起一般店家，價格略貴一些
豆花莊的花生煮得軟爛，卻還是有濃郁的花生香味
就算買給長輩吃，都很適合！
豆花很細緻、滑順，感覺很天然
((我不喜歡吃加了洋菜的豆花，口感比較硬))
這碗豆花最深得我心的是---糖水
他們的糖水熬得很香，還有點焦糖味，非常特別，讓喜歡吃焦糖的我直接給他五顆星
且他們不是單加糖水，而是將糖水冰鎮打成冰沙加入豆花裡
那種口感更是細緻，綿細的冰沙搭上豆花真的很配
整體來說
雖然一碗要35元，但卻很名符其實，讓人付錢付得心甘情願
如果有到寧夏夜市一定要吃一碗花生豆花 ^^
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