[心得] 一?堂－Q彈濃香的寒天薏仁Q酪
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以下為純文字食記：
一?堂不就是之前試用適酸露的店家，
只要一瓶就兼顧好多功能的適酸露嗎？
請參考：All in one適酸露－牙膏＋漱口水＋口氣芳香劑
竟然改行來賣甜品…（也要讓我們好好刷牙就是了）。
這次一?堂出的甜品不是普通的甜品阿！！
是從未想過、吃過的『寒天薏仁Q酪』。
這是一?堂的薏仁Q酪包裝上的紙，上面的薏仁Q酪寶寶很可愛捏！
仔細看，上面不只是成份清楚標示，連營養標示也都列的相當清楚。
因為是薏仁Q酪，每一種口味都含有加入薏仁漿。
共有4種口味：
有薏仁原味、芝麻、抹茶、紅麴
吃東西注重吃原味，白嫩嫩的原味薏仁Q酪最能展現薏仁Q酪的特色啦！
挖下一口，好Q彈阿！（甚至有彈性都有點難挖開）
原來是因為加入了「海藻膠」，變得超Q超ㄉㄨㄞ的！！
另外，用新鮮薏仁漿下去製作，
還吃到薏仁漿那種稠稠沙沙的微小粒子，
好像是把薏仁漿濃縮在薏仁Q酪裡。
加上又加入了適當的法國奶油，味道實在是香濃卻又不膩，
吃起來清爽極了。
外觀是有綠色漸層的抹茶薏仁Q酪，看起來真的很迷人。
抹茶味道極為濃郁阿！尤其可以吃到抹茶的香及帶點苦味，
配上薏仁真的是好讚！這款應該是抹茶迷必吃的！
紅麴的薏仁Q酪也好可愛呦…我喜歡這種天然的漸層色…
紅麴是一種米類的發酵物，也就是坊間俗稱的紅糟，
紅麴廣泛的被利用在各個食品上。
紅麴我是在吃完抹茶後吃的！吃起來沒啥味道…
不過，倒是有股淡淡的甜甜滋味，一樣很好吃！
芝麻一定是放最後吃的…不用想，他的味道一定是最濃的！
果然不出我們所料，真的芝麻超香濃的啦！
芝麻和薏仁原本就是好朋友啦！好Q又好好吃！
推薦 薏仁原味 芝麻 抹茶 紅麴
後記
這個薏仁Q酪真的好Q彈阿…
當天我們是吃完晚餐回來後，當宵夜甜點的！！
我和老公一起合吃四個（剩下四個分給友人，
本來留二個要給在花蓮唸書的表妹吃，後來那個禮拜她回屏東，
我們也忘了留在冰箱的薏仁Q酪啦~>.<~）
可是吃了薏仁Q酪，卻飽足到一個不行！肚子超級撐的！
應該是因為加了寒天的關係，才能有這麼大的一個飽足感。
很高興吃到這個薏仁Q酪，很養生又很美味的甜品，
讓我吃了無負擔及無後顧之憂阿！
一?堂
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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