[食記] 色彩繽紛的馬卡龍
網誌圖文版
http://f43212005.pixnet.net/blog/post/23896509
==================================
封面:繽紛的馬卡龍軍團
D2惡魔蛋糕 濃情馬卡龍
官網:http://devildessert.com/index.html
價錢:8入250元
2012.04.15 星期天下午
友人帶這盒馬卡龍來到我家,當伴手禮。
看到這些色彩繽紛的馬卡龍我真的很開心!
因為每次路過蛋糕店或百貨公司,總會在櫥窗前逗留,
看著櫥窗裡色彩繽紛的馬卡龍像一顆顆閃亮的寶石;
但我從來都沒買過也沒有機會品嘗,因為看到價錢時就完全下不了手,
心裡總是默默的覺得"果然是貴婦的點心"。
首先呢!我們先來看看馬卡龍的小故事
故事一(http://ppt.cc/ctt0)
Macaron 被喻為時尚甜點的象徵,大家都以為馬卡龍是法式點心,
或許是因為“Macaron”這個字是法文而來,
若你看到拼音多了一個“O”──“Macaroon”可別說他錯,因為這是英文拼法。
馬卡龍是在法國被發揚光大,所以我們都以為馬卡龍是法式甜點,
據說,這種點心在8世紀時即出現在義大利,沒有動人的故事,
只知道馬卡龍大多出現在高貴的宴客場所。
故事二(http://ppt.cc/Q-t,)
Macaron由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅;這種甜食出爐後,
以一個圓形平底的殼作基礎,上面塗上調合蛋白,
最後加上一個半球狀的上殼,形成一個圓形小巧甜點,
呈現出豐富的口感,是法國西邊維埃納省最具地方特色的美食,
這種點心也在法國東北地區偶爾可見。
兩個都是從網路上看到的,不知道哪個是真的,可能要等之後再去圖書館找找資料吧!
======回歸正題分隔線======
其實我在吃馬卡龍之前心裡蠻忐忑的。
因為他繽紛的外表讓我有無限的遐想!
我怕不如預期我會失望,我怕太甜我會吃不下。
(好糾結的少女心XD)
我一直在想是要照我吃的順序寫呢?!還是照好吃的順序寫?!
最後我決定還是照我覺得好吃的順序寫吧!
覆盆子口味
好吃程度:★★★★★
這也是我第一個吃的口味,酸酸甜甜的很好吃!
黑莓口味
好吃程度:★★★★★
黑莓口味也是酸酸甜甜的,比覆盆子的酸度還要再酸一些,
我喜歡吃酸酸甜甜的東西,所以很和我口味。
榛果口味
好吃程度:★★★★★
他的內餡超級好吃,非常綿密!
香蛋奶口味
好吃程度:★★★★★
其實我一開始看到這個口味很不以為然,沒想到一咬,外皮非常酥脆,非常的香。
少女的酥胸 :)
抹茶口味
好吃程度: ★★★
一口咬下淡淡抹茶香散發在嘴裡,但是...我對抹茶要求比較高,
他沒有讓我一吃就印象深刻,所以只給他3顆★。
巧克力口味
好吃程度: ★★
我只能說吃起來是很普通的巧克力,沒有多大的特色。
焦糖口味
好吃程度:★ (我想給一顆半 ★ 但是我打不出來XD)
吃起來的感覺就像是電影院裡的爆米花,我想唯一的特點是顏色很漂亮。
芒果口味
好吃程度:★
吃起來很普通,就是各種芒果口味的食品(ex.芒果飲料、芒果冰棒...)可以吃到的味道
========
每個人的口味都不一樣,以上都只是我吃完的感受。
吃馬卡龍記得泡杯無糖的茶, 很搭很享受。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.15.125
Snacks 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章