[心得] 江記華隆商行－香脆杏仁豬肉紙
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自從年節收到了這樣一盒禮品以後，才知道原來有這樣好吃的豬肉紙阿阿阿。因為盒子
很長，所以拍的斜斜的。
打開拉鍊袋以後，就會出現一個透明的盒子。再打開上蓋以後，ㄆㄤ 共共的豬肉紙就
出現啦！分成上下兩排，豬肉紙成長方形，上頭可以看見密密麻麻的杏仁豆切片。要非
常小心翼翼的拿，這豬肉紙真的是薄如蟬翼的出名阿。
每一片都烘焙成這樣漂亮的顏色，光是味道就垂涎三尺了。我實在拍不出它號稱
０.０２ｃｍ的厚度，總之真的非常非常薄。一口咬下，烤得香香酥酥的味道就在嘴
裡散開了，帶點焦香是我喜歡的，甜甜鹹鹹的，味道非常濃郁，因為加入了杏仁片，
所以比起傳統的豬肉乾多了杏仁香氣，超脆的，一不小心就會整片裂開，每一口都
好香，超級ㄕㄨㄚˋ嘴的，真得會一吃就停不下來。
幾乎會透光的豬肉紙，據說都是用人工包裝的，因為太過脆弱，所以一定要小心對待。
邊看電視、手裡拿著好吃的杏仁豬肉紙，再配上一杯好喝的茶，一整個超級享受的。
讓人很容易就上癮的豬肉紙，吃完以後，我都會好好的蓋上蓋、再放進附的拉鍊袋裡，
不然以這樣的薄度，真的很容易就跟空氣接觸變的潮濕，而且袋子上還特別註明不能放
冰箱，所以更要減少和空氣接觸的時間。一盒要價ＮＴ２７０，雖然不便宜，但能讓全
家一邊吃一邊培養感情的好吃零嘴真的不多，只要２０盒以上就能免運費，好朋友好同
事隨便揪一揪就有了，能讓不喜歡吃豬肉的我也深深愛上的香脆杏仁豬肉紙真的是太讚
了啦！
江記華龍商行
地址：台北市大同區迪化街一段３１１號
電話：０２－２５５２８３２７
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告訴自己，要微笑的度過每一天。
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