Re: [討論] 想請問顧客對於拿提把紙袋的動機...
過去在門市端也有店經理規定過非必要不要提供客人紙袋(咖啡色款)裝咖啡,除非客人有
特別提出要求,不然原則上拿一杯袋or二杯袋幫客人裝好飲料,給客人的時候再附加提醒
一句:「這個袋子比較薄容易破,拿的時候要托住下面歐」(甜笑)。買一送一的日子一律
把咖啡色紙袋收起來,除非客人買禮品才使用禮袋幫忙裝。
曾經問過為什麼要這麼做,店經理的回答是:「節省門市成本」,像我自己在其他門市消
費,能夠自己拿就不會要紙袋,很多門市的夥伴都會很nice的協助需要外帶的客人使用紙
袋裝好,像週四友人從士林門市用7-11買一送一券買了兩杯咖啡,夥伴也是很貼心的使用
紙袋幫忙裝好讓友人方便騎車帶離門市。
如同有些推文提及,其實提袋的另一個功用是協助該品牌做廣告曝光與行銷,以近日誠品
書店提袋為例,就換上蔡國強泡美術館的介紹,讓客人在提袋逛街的過程,協助行銷。其
實相同的問題也有發生在誠品書店上,友人是誠品員工,有些客人只買一兩枝筆就跟店員
要求提袋,這種情況就會被婉拒,友人他們會在符合公司規定的情況下視情況提供提袋or
紙袋包裝。
回到原PO的問題,店經理這麼提一定有他的考量,公司提袋使用上除了特殊的(如:月餅
、蛋捲盡量不要亂用,因為那有一對一配好)其他的禮袋或咖啡色提袋是可以提供給客人
的,我想還是回到星巴克精神Just say yes的情況下盡可能提供客人方便,至於是否給
紙袋的決定權還是由主機夥伴&站吧夥伴決定囉。
以上是一點自己的看法
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