Re: [問題] 大家如何泡伯爵茶呢？
※ 引述《Waffles (口渴了來點什麼吧?:)》之銘言：
: [恕刪]
: 不知道你是用茶葉還是茶包，
: 如果是茶包就比較容易出苦（因為裡面的茶葉比較碎），
: 茶葉好一些些，
: 可是像Twinings，是茶葉都很容易苦，
: 唉......
: 基本上沖泡紅茶，誠如版友所說，
: 要高溫沖泡，而且茶葉要儘速過濾，（茶包就泡出顏色趕快拿出來...）
: 泡個幾次，抓到好的timing以後，
: 應該就可以改善所謂出苦的現象；
我用茶包
第一次泡就是看到顏色就把茶包撈出來 覺得香味不夠
第二次泡了三分鐘 結果會有一點點點的苦味
第三次丟了一包進礦泉水拿去冰一晚 因為有看到冷泡茶的資訊
結果第二天果真香味出來了 可是好像有點放太久了
覺得都是精油味 不知道時間短一點效果如何
下一次我要拿來煮奶茶看看了
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