PTT美食旅遊區 / Vietnam (越南)

Re: [心得] 越南創業：開珍珠奶茶店，內行人不敢跟你

看板Vietnam (越南)作者 (流浪)時間5年前 (2019/07/26 22:23), 編輯推噓32(32推 0噓 32→)
留言64則, 36人參與, 5年前最新討論串2/4 (看更多)
說心得我應該比前面文章還多吧 我不知道我的店可以再撐幾個月 每個月淨利大概只有台幣2萬不到 (房租3.5萬吃掉太多) 還是當上班族比較好賺 即便如此 我在我這一區競爭很激烈的地方還是算前3名的店 而且算成功的 因為附近很多奶茶店 咖啡店都比我先倒 ----- 直接講心得 1.好員工難求 越南人覺得pha che 這種做奶茶的工作是低階的工作 所以即使我們家的員工part time 給的薪水都800萬左右 比大學畢業生到公司當文書職員400多萬 多出近2倍 他們還是覺得那是低下的工作 所以要馬就是找到 智商生活水準低下的人來做 要馬就是找到有問題的(有點小聰明 但以前不用在讀書) 兩種人都很恐怖 笨的 給你亂泡配方 不是太甜 就是太淡 聰明的 懶得快 一直找機會亂搞 或是自作主張發明配方 所以 越南人自己的咖啡廳奶茶店 一直倒 也是因為員工教育訓練難 要解決這個問題 絕對不能用台灣人的想法來搞員工 要用越南人來管越南人 (但人事成本就是變高) 2.你的奶茶店還活著 因為2個原因而已 A.你的東西有關鍵技術與口味 越南人還模仿不出來 B.你在的地區 沒有類似的與同規模的越南人 開店準備跟你競爭 A我就不提了 B 是很多外國人很難存活在越南的原因 舉兩個例子 前個月 全北越各省 都在隨機抽查各奶茶店的原料 原料包上明明都寫得很清楚 made in taiwan 但是稽查單位就是要你拿出原料進出口合約 拉哩拉紮一大堆證明 拿不出來就是罰你錢或是拿你紅包 我家是沒被抽查稽核到啦 可是為了這事情 跟上游各家原料商做了好多合同之類 為何會有這事情 因為某越南奶茶或是咖啡店 想要搞對手 X茶(香港的) 所以就去檢舉 請政府單位稽查 稽查人員也很爽 反正進去 東看西看 不管結果如何 都有錢拿 後來也不好意思(還是稽查上癮有錢拿) 不管越南還是外國的奶茶店 都隨機抽查 我自己的例子 在越南生活5年多了 我在奶茶店開幕的第1星期 就被公安進來 查我有沒有登記暫住 沒有，被要了400萬紅包(公安還說我要感謝他 原本是可以驅逐出境的) 過2個月 又有公安過來查我的勞動許可證 (這公安的上班地點離我奶茶店50公里) OK 我覺得一切都要合乎法規登記 沒錯啦 只是這一區很多歪國人捏(很多私立學校有外國教師) 社區的管理辦公室偷偷跟我說 是越南人檢舉我~ 因為我開台灣奶茶店 光是"台灣"兩字 就造成其他越南奶茶店的生意變差 因此我變成許多咖啡廳 奶茶店的眼中釘(好死不死 咖啡奶茶我都賣~) 但老實說 越南客人 就是說得很明白 我們的口味 就是跟越南亂七八糟店不一樣 所以還是有穩定的客源(每月大概營業額10萬台幣而已 不過就是固定這個數字) 越南自己本身開店的 如果是小規模創業的 他們傳統思維就是不會思考自己應該發展獨特口味 或是獨特服務 "只會希望別人爛掉 自己就能成功" 這就是越南思維 所以 如果你是知名連鎖店 有幾十家分店的 那種傳統小店不會鬥你 但如果好死不死 附近有越南本地跟你規模一樣的連鎖店視你為眼中釘~ 就祝福你~~ 對了 我家也不是外商捏 店是用公司登記(我越南老婆是老闆)~ 不過 在越南活得很辛苦(最近交通大執法 黃袍警察們賺飽飽 大家都很辛苦要躲) 所以 還是希望 想到越南投資的人 不要來好了 我會這樣說 是因為 大家一頭熱的鑽進來 搞的房租超高 很多店都死在房租~ 再來真是要有心理準備 就跟你要去中國開奶茶店一樣 最近我們北越才來個山寨老虎黑糖珍奶 一直用簡體字寫台灣來的老虎堂珍奶 不過招牌是老虎山~~~~ 各位 越南山有虎 不要明知山有虎 偏向虎山行~~~ 最近在找回上班族的工作 開履歷~~ 我的越文聽說讀寫都可 專長是IT資訊管理 在越南管理過5個工廠資訊機房 10個越籍IT 1000台電腦 有北越的公司缺台籍IT主管嗎? 推薦一下 xin cam on rat nhieu -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 171.229.25.81 (越南) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Vietnam/M.1564151021.A.A1B.html
推
07/26 23:29, 5年前 , 1F
字字血淚...
07/26 23:29, 1F
推
07/26 23:40, 5年前 , 2F
這篇有誠意點 上篇別說了
07/26 23:40, 2F
推
07/26 23:49, 5年前 , 3F
寫的嘔心瀝血..字字冒血
07/26 23:49, 3F
推
07/26 23:52, 5年前 , 4F
現況這麼慘啊
07/26 23:52, 4F
推
07/26 23:52, 5年前 , 5F
有看有推！祝原po工作順利
07/26 23:52, 5F
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07/26 23:58, 5年前 , 6F
現況沒這麼慘 是我不夠本事 只是希望台灣人不要因為在越
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07/26 23:58, 5年前 , 7F
南很簡單 帶錢過來就能創業
07/26 23:58, 7F
推
07/27 00:12, 5年前 , 8F
能在這種國家站穩腳步自己創造秩序都是強者
07/27 00:12, 8F
推
07/27 00:26, 5年前 , 9F
推喔
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07/27 00:57, 5年前 , 10F
推
07/27 00:57, 10F
推
07/27 01:06, 5年前 , 11F
這篇文很可以，給你推一下
07/27 01:06, 11F
推
07/27 02:06, 5年前 , 12F
血淚史推個
07/27 02:06, 12F
推
07/27 03:30, 5年前 , 13F
能不能說一下越南創業的最少資本需要多少？
07/27 03:30, 13F
推
07/27 09:28, 5年前 , 14F
感謝分享
07/27 09:28, 14F
推
07/27 09:43, 5年前 , 15F
辛苦了
07/27 09:43, 15F
推
07/27 10:32, 5年前 , 16F
資金多寡取決於你要開什麼店?連巷子內店面租金都1萬台幣
07/27 10:32, 16F
推
07/27 11:45, 5年前 , 17F
這篇正解 飲料除了大型連鎖的 那種自己跑來開店做的 8.9成都
07/27 11:45, 17F
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07/27 11:46, 5年前 , 18F
倒光光 我覺得市場消費力不夠高外 公安官員腐敗貪污也搞死人
07/27 11:46, 18F
推
07/27 12:19, 5年前 , 19F
這邊是有市場，所以相對的黃金店面就是租金高
07/27 12:19, 19F
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07/27 12:24, 5年前 , 20F
地點問題，要開在熱門競爭區就要有倒店心理準備，在越南要
07/27 12:24, 20F
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07/27 12:24, 5年前 , 21F
仔細評估，不一定大都市就好，像河靜這種偏僻地方，卻有台
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07/27 12:24, 5年前 , 22F
灣人+大陸人+日本人超過1500人，奶茶店供不應求，最紅的一
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07/27 12:24, 5年前 , 23F
家OLA每晚都擠滿人，老闆不賺翻了才怪
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07/27 12:27, 5年前 , 24F
而空有好的技術，卻不願意離開河內，胡志明等大都市的舒適
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07/27 12:27, 5年前 , 25F
生活圈，自然就把自己限制住了
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07/27 12:29, 5年前 , 26F
出了以上的大城市，賣價要多少？
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07/27 12:30, 5年前 , 27F
原料取得是否方便，
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顧客群又在哪？
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07/27 12:32, 5年前 , 29F
還有是否自己經營，生活等考量
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07/27 12:34, 5年前 , 30F
展店經營，找台灣人薪水高，找越南會放心嗎？
07/27 12:34, 30F
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07/27 13:03, 5年前 , 31F
meiki 正解 如果要到越南開奶茶店 應該要去2~3線城市
07/27 13:03, 31F
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07/27 13:04, 5年前 , 32F
今天我老婆的家人到河內拜訪 直接說 故鄉那邊開了一間
07/27 13:04, 32F
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07/27 13:04, 5年前 , 33F
沒有競爭對手 難喝 卻居然賣3.9萬一杯珍奶 (我們在河內
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07/27 13:04, 5年前 , 34F
只敢賣3.5萬一杯) 老婆故鄉是北越山城~
07/27 13:04, 34F
推
07/27 13:08, 5年前 , 35F
字字血淚推
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07/27 13:10, 5年前 , 36F
開店也算是一種賭博 , 所以老闆都需要有賭徒性格
07/27 13:10, 36F
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07/27 13:11, 5年前 , 37F
一件事情的發展 , 都是要做下去之後 , 才有過程與結果
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07/27 13:18, 5年前 , 38F
事業的投資也是如此
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07/27 14:51, 5年前 , 39F
越南，除了胡志明市，河內市，再來就是直轄市，然後就是
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07/27 14:51, 5年前 , 40F
各省的省轄市，每個省的情況都不一樣
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推
07/27 15:14, 5年前 , 41F
推
07/27 15:14, 41F
推
07/27 16:46, 5年前 , 42F
推
07/27 16:46, 42F
推
07/27 16:55, 5年前 , 43F
越南人，劣根性很重啦，窮到人都變質了
07/27 16:55, 43F
推
07/28 09:18, 5年前 , 44F
推
07/28 09:18, 44F
推
07/28 09:41, 5年前 , 45F
推，沒做過不知道
07/28 09:41, 45F
推
07/28 20:15, 5年前 , 46F
推經驗
07/28 20:15, 46F
推
07/28 20:57, 5年前 , 47F
去自遊行個一個月就可以大概知道越南人的習性了XD
07/28 20:57, 47F
推
07/29 00:36, 5年前 , 48F
綠洲似乎在徵IT喔
07/29 00:36, 48F
推
07/29 10:39, 5年前 , 49F
血淚推
07/29 10:39, 49F
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07/29 10:40, 5年前 , 50F
話說這價碼是河內嗎？
07/29 10:40, 50F
推
07/30 09:09, 5年前 , 51F
推一下
07/30 09:09, 51F
推
07/30 15:46, 5年前 , 52F
真實情況分享，不推不行啊，辛苦了。
07/30 15:46, 52F
推
07/31 09:10, 5年前 , 53F
讚
07/31 09:10, 53F
推
08/07 20:51, 5年前 , 54F
推
08/07 20:51, 54F
推
08/12 17:21, 5年前 , 55F
這篇很中肯！應該幫很多台灣人省了一筆費用...
08/12 17:21, 55F
推
08/17 19:22, 5年前 , 56F
ㄟㄟ你店在哪順便講一下，小弟可以去捧捧場
08/17 19:22, 56F
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08/17 19:23, 5年前 , 57F
你應該在河內吧，我常覺得這裡奶茶店沒幾家像樣的..
08/17 19:23, 57F
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08/18 14:45, 5年前 , 58F
最近在約面試綠洲 希望他們新廠不要離我們家太遠（太愛
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08/18 14:45, 5年前 , 59F
越南老婆 不想分隔兩地太遠）我們在河內右下方 的khu do
08/18 14:45, 59F
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08/18 14:45, 5年前 , 60F
thi ecopark , 歡迎台灣同鄉來我家玩moi uong cafe tra
08/18 14:45, 60F
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08/18 14:45, 5年前 , 61F
sua mien phi nhe
08/18 14:45, 61F
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08/20 06:06, 5年前 , 62F
台灣人去越南開珍奶店一定要是員工顧的副業
08/20 06:06, 62F
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08/20 06:07, 5年前 , 63F
頂多晚上去顧一下 大多數時間一定要讓員工顧
08/20 06:07, 63F
推
08/30 01:09, 5年前 , 64F
收到
08/30 01:09, 64F
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