Re: [討論] 白酒
※ 引述《jffbeck (crazy....)》之銘言:
: ※ 引述《bakk (等待)》之銘言:
: : 為何有人會說白酒不要喝多呢?
: : 喝多了會怎樣?
: : 另外剛去逛了一下找到有家店在賣83年二瓶裝的陳年大高酒
: : 只是........一組要價2400元,還真有點貴
: 這個在金門買大概1700左右...
: 還沒停產前(大約兩年前) 一組才900-1000
: 賣2400有點誇張...不過以後會越來越少倒是...
: : 他還有二瓶81年的白金龍一瓶要價1500元,更貴.........
: 81年 0.6標準瓶裝在金門當地大約1200-1300
: 我今年一月才收了一箱...同學會開過一瓶
: 非常香醇 而且幾乎沒有嗆味及辣味!!
: : 白金龍的標簽都爛了
: : 還在另一家有看到,他寫的是陳高,紅色的紙保裝,上面壓的日期
: : 81年1月製造,83年12月出廠,馬祖酒廠做的
: : 一瓶要價800元,如果依白金龍高梁的算法那這一瓶應該價值上千元了
: 這瓶我好像買過..當兵要退伍前買來請同梯跟學弟喝的...
: 味道是蠻香的 也還算順口..但口感並不很醇..
: 跟金門酒廠相近年份的酒還是有些差異...
: 聽老闆娘說當時馬祖酒廠跟金門酒廠是合在一起的...
: : 剛看剩三瓶,應該全買回來儲放才對...
: : 另外還有金門家戶配酒,有90週年的和94年家戶酒
: : 一瓶七百元
: 90週年紀念酒跟94春節家戶配酒比起來 普遍來說
: 90週年紀念酒風評較好 較得台灣人喜愛...我喝過一瓶..口感真的不錯
: 94春節配酒我就沒喝過了...因為我那箱還沒差封...
那請問90週年紀念酒和一般的白金龍喝起來有差嗎?
何者較好呢?
: : 最後自己買了瓶罐裝的1公升的高梁,打算放個十年再來喝....
: : 不知能不能放那麼久
: 一公升裝的如果要保存 有個訣竅要知道 就是要斜放...
: 因為放久了木塞會乾燥而龜裂..酒就容易揮發而乾掉...
: 斜放讓部分的酒接觸到木塞才能防止它太快乾掉...
: P.S 建議如果要自己喝的而且預算沒那麼多
: 買87年 0.6L的就可以了 不須買到81年的
: 87在金門當地大概650-700吧 台灣賣多少我就不知了
: 一般來說81,82某些月份及87,91是大家比較喜愛的年份
: 喜愛金門高梁的可以參考看看..
: 還有如果想收藏金門酒的 要準備大把銀子 實在太多了...
: 而且要有認識的比較好..直接到金門來也比較不會被坑...
: 我也是只收一些我比較喜歡的...
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