請問料理用的紅白酒
在做義大利菜時
常會加入白酒拌炒
燉煮sause的時候
則常會加入紅酒
請問這兩種料理用的酒
牌子、或是口感上
要怎麼挑選呢?
而且因為是料理用的
所以一般來說不會用到太高價的酒
請問是這樣嗎?
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