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[問題] 如何把"鍛高譚"變好喝?

看板Wine (酒板)作者 (大寶三五)時間19年前 (2007/02/17 17:32), 編輯推噓4(4推 0噓 10→)
留言14則, 3人參與, 最新討論串1/1
鍛高譚是我昨天去橡木桶買的紫蘇燒酎 因為我很愛紫蘇 再加上長久以來一直感受到這瓶酒似乎受到很多人的喜愛 尤其受到女性的歡迎--->這表示應該很順很甜很好入喉 以前在賣酒時 也有一些常客會固定一次買個6瓶回家 於是 我就下定決心買了<(︶﹏︶#)> 回到家一開瓶 ....想不到是惡夢的開始! 酒精濃度20% 加了一些冰塊(因為剛買回來還沒冷藏) 倒了大約50cc在杯中 ......媽啊>"< 真是難喝的要命! 一股恐怖的汽油味化都化不開 什麼層次香氣完全感受不出來 隱藏在汽油味底下的紫蘇味十分微弱 現在...有什麼辦法可以讓他變好喝嗎? 店員是說可以溫著喝 還是說可以調些什麼果汁之類的? (我有加葡萄汁 但那股汽油味還是很重) 還是...我應該再給鍛高譚一次機會 純喝看看?! -- 都是吃的跟喝的<(￣▽￣)σ" 新文章http://blog.xuite.net/big.bow555/foodblog 舊回憶http://www.wretch.cc/blog/bigbow555 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.172.180 ※ 編輯: bigbow555 來自: 61.229.172.180 (02/17 17:33)
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02/17 18:09, , 1F
我試過的方法是把它當一般燒酎（它本來就是）來調
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推
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也就是加酸甜汁（以檸檬汁或萊姆汁為主）跟糖漿來調
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我只買過一瓶鍛高譚，後來想找時橡木桶沒賣，現在又賣了
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02/17 18:12, , 4F
個人認為鍛高譚香氣不夠明顯，讓整個酒的定位處在尷尬中
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如果用果汁，味道強烈或比例多一些的話，紫蘇味就沒了
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我認為酸跟甜味是這款酒所欠缺的，特別是甜味 = =a
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如果要溫著喝的話，「汽油味」也可能會提升（憑回憶）
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不過純以紫蘇的話，個人認為Choya紫蘇梅酒比這款好喝
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感謝 ...不過我手邊暫時沒有檸檬汁和糖漿
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我先試試看加白酒好了XDD
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推
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要不要加河豚鰭試試看？XD
02/18 23:16, 11F
推
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我只有大寶手 沒有河豚鰭= =|||
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02/18 23:19, , 13F
我記得你有買一包河豚鰭喔XDDDDDDDDDD
02/18 23:19, 13F
推
02/24 12:43, , 14F
其實有三包~~~
02/24 12:43, 14F
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